大家好，如果您还对炒饹馇的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒饹馇的做法的知识，包括绿豆饹馇做法和比例的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
饹馇的家常做法
1、之前鱼鱼发表了上汤饹馇的菜谱可供参考
2、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、豆芽100g、菠菜50g、韭菜50g、鸡蛋1个
3、锅内再次放油，放入葱花炒香，放入豆芽翻炒
4、加入韭菜翻炒几秒，调入盐和鸡精，关火
5、饹馇本身就是熟食，所以不必炒太长时间，发现变软立刻调味出锅
炒饹馇家常做法大全
1、准备好食材，饹馇两张，蒜黄适量，如图所示。
2、把蒜黄洗净，切成小段备用，如图所示。
3、把饹馇切成菱形小块备用，如图所示。
4、把鸡蛋打散，搅拌均匀，用炒锅摊成片，再切碎备用，如图所示。
5、这样炒菜前的准备工作就都做好了，如图所示。
6、炒锅里放油，油热先放蒜黄，然后翻炒，如图所示。
7、等蒜黄稍微变软，再放入饹馇，继续翻炒几下，如图所示。
8、然后倒入醋，这步很重要，放入醋可以使饹馇不容易碎，还能中和蒜黄的辣味，吃起来还能提味，如图所示。
9、继续翻炒几下，然后再倒入酱油，如图所示。
10、最后放入鸡蛋片，继续翻炒几下，再放入盐，再次翻炒到熟，如图所示。
11、出锅前放入鸡精，再倒入几滴香油，快速翻炒几下，如图所示。
12、关火，装盘，一道好吃又便宜的蒜黄炒饹馇就做好了，如图所示。
的做法,炒饹馇怎么做好吃,炒饹馇的家常做
1.饹馇切成菱形块，我分解一下切法哈，先把圆形的饹馇对折一下，横着切成细条
3.再斜着切成菱形块，这样方便又快速
4.切好的饹馇要摊开放在蒸屉上晾晒一会儿，防止粘连
6.锅里放油，比平时略多一些，然后把饹馇片儿放到油锅里煎炸一下，稍微过一下油即可。
7.再把把韭菜倒入锅里，和炸好的饹馇片儿一起翻炒一下，出锅前加入盐，味精，再淋少许香醋调味即可。
炒饹馇的做法和绿豆饹馇做法和比例的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
