热狗自制方法(热狗怎么做出来的)

自制热狗面包怎么做

配方：

高筋面粉250克、盐2克、干酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个（约50克）、纯牛奶120克、黄油20克、热狗肠6根、沙拉酱、番茄酱适量、香葱碎适量。

除黄油外的所有食材放入厨师机，低速混合成团，中高速打出厚膜加入黄油，继续低速混合黄油，再转中高速打出薄膜即可。整理圆润，密封醒发2倍大，醒发好后按压排气，均分6等份，松弛10分钟，擀成牛舌状放入纸托，没有可不放，继续发酵1.5倍大。中间按入热狗肠，表面挤沙拉酱和番茄酱，再撒一些葱花碎即可。烤箱提前预热 170度上下火18分钟（烤箱温度不同根据实际情况调节即可）

如何自制德式热狗面包

热狗面包是一种汉堡，源自于德国，是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包，用面包、香肠、蔬菜等做成的，在家给宝贝做了热狗面包，出炉宝贝就一口气吃了一个，说太好吃咯～

配料：✅㊙️✅高筋面粉250克、低筋面粉50克、盐2克、白糖10克、奶粉10克、黄油30克、鸡蛋55克、冰水150克、鸡蛋液（刷表面）少许、白芝麻适量

做法如下：

✅首先备齐所有的食材并称重，除了黄油之外的所有食材，都倒入面包桶里，启动和面一个程序后，看见面团能扯出粗膜时，加入室温软化的黄油，再次启动面包机，进行一个和面程序。

✅ 10分钟后已经有了不容易破的手套膜，把面团取出揉圆后，盖上保鲜膜，放入烤箱的发酵模式里进行发酵，手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即面发酵完成。

✅发酵好的面团分成4等份，盖上保鲜膜松弛20分钟，取一块面团，用擀面杖擀开，将气泡排出来，光滑面朝上，擀成椭圆形，然后把面团翻面，再擀一下。

✅把面胚由上向下卷成卷，搓成橄榄型，放入热狗模具里，放入烤箱进行发酵模式，看见面包胚是原来的2倍大时，表面刷上一层鸡蛋液，撒适量白芝麻。

✅烤箱180度提前预热后，把面包胚放入烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右（具体可根据自家的烤箱温度来调整）出炉咯～趁热脱模，放到架子上放凉即可入袋保存。

从面包中间切开，不要切到底，边上放入生菜和番茄片，中间放入火腿肠，上面挤上沙拉酱就可以享用了，很适合做早餐，简单方便营养，有荤有素又好吃，一口咬下去，满足感爆棚哟～

如何在家自制热狗

热狗是一种很多人都喜欢吃的小零食，那么如何做热狗才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章，记得给我点赞哦！

工具/材料

食材：肠衣一根，白糖30克，清水35克，淀粉35克，胡椒粉1克，食用盐12克，米酒35克，十三香香1克，猪肉600克。

首先将肉清洗干净，放入破壁机中打碎，如下图所示。小贴士：注意肉不能打的太碎，保留一些颗粒就可以了。

然后将所有的调料倒进去搅拌均匀，如下图所示。小贴士：如果时间允许，可以腌制一个小时。

接着将肠衣冲洗干净，一头套在灌肠器上，如下图所示。

然后把肉馅用灌肠器灌入肠衣，如下图所示。

接着用绳子把香肠分成等分的段，如下图所示。

然后用针或者是牙签在每一段的香肠上扎两个眼，注意眼也不能扎的太大。

接着用风扇吹三个小时，如下图所示。小贴士：你也可以选择将香肠挂到家中通风的地方晾晒几个小时也是可以的。

然后锅中放入正好没过香肠的水量，开中小火煮十分钟，如下图所示。

接着把煮好的香肠放入烤箱，上下火180°烤15分钟，如下图所示。

这样美味可口的香肠就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

超简单芝士热狗,新手在家该怎么做自制呢

芝士热狗可以说的上是一个网红小吃，而且做法超级简单，即使新手在家，也可以将这个小吃给做好，不一定要做好准备，将材料备好，像面粉、芝士条和热狗等。

一、制作方法

首先就是打两个鸡蛋，将鸡蛋搅成鸡蛋液，同时也可以往鸡蛋液里加入一些面粉以及黄油进行搅拌，从而揉成面团。将准备好的热狗切成两半，不过一定不能完全的切开，中间可以适当的放入一些芝士条，然后将活好的面团放在热狗上面进行缠绕，从而将热狗完全的包裹住，不过一定要提前拿牙签将热狗给穿好，不然面团给热狗包裹住之后，就无从下手了。可以将缠好的面团外面再刷上一层鸡蛋液，也可以适当的裹上一些面粉放在一旁备用，将所有的热狗缠绕好之后，起锅烧油放入锅中进行油炸。

二、可以购买半成品

炸到热狗飘在油锅上即可，捞出放在一旁晾凉，同时也可以根据自己喜欢的口味往上面挤上一些沙拉酱，或者是番茄酱，这样一个芝士热狗就做好了，同时拉的丝也特别的长。如果嫌制作方法比较麻烦的话，可以去超市购买半成品，因此直接拿回家中进行油炸即可，不仅非常的方便，另外也不用操心。不过芝士热狗还是要少吃，因为毕竟是一种油炸食品，如果长时间的食用，那么会增高自身的血压、血脂以及血糖。