如何做玉米面馅饼
老式玉米面饼的操作步骤1细玉米面称好,放盆里,浇入刚刚烧开的水,搅至无干粉2加白面3搅拌均匀4一点一点加入凉水5和成柔软的面团6均分成四等分,一个团约90克7这时预热锅,不放油8。
玉米面饼如何做,粗粮细作,表面金黄酥脆,内里蓬松暄软今天要介绍的也是苞米面饼的做法,是一道发面饼专用工具使用了炒菜锅,锅挑选不沾锅才可以烙制的混沌皮有一个优点便是表面金黄酥脆,与众不同的香因为是醒面。
8然后我们把玉米面团取一小块出来,如下图一样两边加一点干粉9再用擀面棍擀成一个圆形的面饼,厚度一定要均匀10我们把电饼铛插上电,当饼铛烧热,把面饼放入饼铛中,开始烙11我们把玉米饼的一面烙焦黄。
教您玉米饼怎么做,如何做玉米饼 1将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀2用干酵母5克,加温水适量3035度,溶化后,倒入面粉盆内3,放鸡蛋甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使。
1玉米面约200克,面粉约200克,开水适量,五花肉约200克,酸菜约300克,食用油适量,葱花适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量,酱油适量2将玉米面和面粉搅拌均匀,再放入开水搅成絮状,接着揉成光滑的面团。
为了让粗粮的味道发挥的淋漓尽致,今天阿飞给大家推荐用玉米面做的玉面面饼,色泽金黄,满满的小蜂窝诱惑十足,阿飞还加入了些牛奶,所以口感更香甜四溢,奶香融合玉米面的香甜味一口都能让一家人沦陷,非常适合早餐吃~玉米面。
1发面团加上玉米面和好后饧一会儿 2用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅 3收口朝下放在竹帘上 4电饼铛预热后,刷上一层色拉油,把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可三香葱玉米茸燕麦发面饼的做法玉米面饼的材料发。
玉米面饼是用玉米面粉和面粉制做的,别名棒子面饼,绵软甘甜,脆而不够硬棒子面是由苞米研磨而成,没有级别之分,只能大小之别棒子面带有丰富多彩的营养元素,按色调区别有黄棒子面和白棒子面二种棒子面的关键营养。
1取大盘倒入一碗玉米面备用2这是之前包饺子剩下的白玉菇猪肉馅,加入少许的淀粉,搅拌至粘稠,防止沾玉米面时散掉,也可以完全用肉馅,不用加淀粉就可以3把馅料分成若干份,团城馅团,每一个馅团都要尽。
玉米面馅饼的做法大全家常
100g玉米面100g面粉100g肉馅200g酸菜
配料适量油适量盐适量姜适量生抽适量十三香
1.玉米面粉和面粉混合。
2.加水揉成面团,醒20分钟。
3.酸菜洗干净挤干水分剁碎。
4.姜去皮切末。
5.剁好的酸菜再挤干水分,加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。
6.所有材料搅拌均匀成酸菜馅。
7.面团分成两个小面团。
8.擀成两张一样大的圆饼。
9.铺一张圆饼,放馅在上面,边缘空出。
10.上面覆盖另一张面饼。
11.电饭锅抹油放入面饼,按煮饭键,跳闸后翻面,继续按煮饭键,再跳闸取出。
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。
玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
做法2
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主料
玉米面(黄)300克
冬笋2根
辅料
咸菜1把
豆腐干200克
山药1段
调料
色拉油少许
干辣椒适量
水适量
和面的秘诀大公开
1.容器里放入玉米粉
2.加入冷水?错!记住,加入滚烫的开水和面就可以,最好是刚烧开的水
3.面和好后让其醒30分钟
馅料的做法:
4.冬笋去外皮,把跟部老的部分去掉,切成碎粒
5.咸菜清洗干净剁碎
6.豆腐干也切成碎粒
7.把山药去皮后也剁碎
8.热锅冷油,加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出,依次放入咸菜,冬笋和豆腐干煸炒,炒出香味就可以淋上香油,拿出放凉
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9.放入剁碎的山药和炒好的咸菜一起拌匀馅料就做好玉米鲜肉馅饼怎么做
玉米鲜肉馅饼的做法:
玉米鲜肉馅饼
用料:面粉适量,猪肉适量,玉米适量,生抽、耗油、香油适量,盐、白砂糖适量,葱、姜适量。
制作过程:
1、和面。面粉适量,在小小的水流下面用筷子进行搅拌,直到看不见干粉为止。停止倒水了,用筷子搅拌面团,直到面团光滑。
2、生猪肉切成肉末,加入葱姜末,加入生抽、耗油、香油,加入食盐、白砂糖,搅打至上劲,加入玉米。
3、然后就可以包了。
4、电饼铛打开开关,预热完毕。
5、煎饼锅里,刷上一层薄油。
6、放入饼,煎至鼓包,翻面,煎至两面黄即可。
7、出锅。放入盘里,即可食用。