红豆花生小米粥的做法
入秋后,饮食上着重多补水滋润五脏六腑,预防秋燥引起的不适,今天和大家分享的这款汤羹非常适合秋季一家老少饮用。红豆和此物一起煮,女性常吃,调节内分泌,睡眠质量变好了!它就是花生,营养师大乔说过,花生米含有丰富的钙质,煮成汤羹更利于人体吸收,可帮助补充钙质,促进人体的生长发育,预防骨质疏松。红豆有清心养神、清热解毒的功效,它含有较多的原皂角甙,可刺激肠胃,有润肠通便的作用。
今天小编带来的是一道小米红豆花生粥的做法,味道香醇甘甜,口感顺滑,早上每人来一碗,可比喝牛奶好多了。
小米红豆花生粥
By美美家的厨房
配料:
小米 50克、花生 50克、红豆 50克、冰糖适量
烹饪步骤:
1.将小米、花生、红豆清洗干净后浸泡4个小时。
2.将所有的食材放入电饭锅
3.加入大半锅水
4.设置煮粥键,将粥煮好后加入冰糖调味即可
烹饪小贴士:
花生的选购:
1.良质花生——果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。
次质花生——果荚颜色灰暗,果仁颜色变深。
2.良质花生——带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质。
3.次质花生——颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟粒(果仁皱缩,体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一的颗粒),破碎粒、虫蚀粒、生芽粒等。子叶瘠瘦,有杂质。
4.劣质花生——花生发霉,严重虫蚀,有大量的冻伤粒(籽粒变软,色泽变暗,食味变劣的颗粒)、热伤粒(果仁种皮变色,子叶由乳白色变为透明如蜡状,含有哈喇味的颗粒)。
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花生小米粥的做法
1.食材:小米,花生。2.将花生用清水浸泡两小时以上。3.捞起浸泡好的花生。4.将小米放入砂锅中,放入花生,倒入适量的清水。5.大火煮滚。6.盖锅盖,大火煮开,然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出,煮至熟。7.揭盖,加入适量的鸡粉。8.加入适量的食盐调味,煮滚。9.即可关火,然后盖锅盖,利用砂锅的余温焖煮一下,粥更加粘稠哦。10.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
花生绿豆小米粥的做法 花生绿豆小米粥的做法窍门
花生绿豆小米做的粥,完美的结合,让很多人都很喜欢,认为这样的一种做法,不但能更好地补充营养,而且通过夏季饮用也能更好地起到减速的作用,所以很多人想特别了解一下它的做法,下面就作了具体的解答,对于很多想尽快学会的朋友,可以看看下面介绍。
花生绿豆小米粥
食材明细
花生米40克、绿豆40克、小米50克、糯米40克、水800毫升
制作方法
1绿豆、小米、糯米。2花生米提前8小时泡发。3绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。4泡发好的花生米和其它米放到一起。5锅里放凉水,把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。6插上电源,按下煮粥键。30分钟后粥就做好了,自动跳到保温功能。8盛入碗中,即可食用。
花生绿豆小米粥的做法
食材
食材明细
花生米40克绿豆40克小米50克
糯米40克水800毫升
步骤/方法
1绿豆、小米、糯米。
2花生米提前8小时泡发
3绿豆、小米、糯米一起淘洗干净。
4泡发好的花生米和其它米放到一起。
5锅里放凉水,把花生米、绿豆、糯米、和小米一起放入锅内。
6插上电源,按下煮粥键。
750分钟后粥就做好了,自动跳到保温功能
8盛入碗中,即可食用。
花生仁营养分析:
1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
花生绿豆小米粥的做法,相信很多想学会的朋友,已经通过以上的介绍,了解了花生绿豆小米粥的做法,在全面了解了他的做法以后,为了自己在家天天都能喝上花生绿豆小米粥,一定要对以上的内容全面的了解,只要了解了做法,相信就能尽快学会。