今天给各位分享美的面包机的配料表的知识,其中也会对美的面包机十六个菜单进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
面包机哪个牌子好求推荐
好的品牌有ACA北美、美的Midea、Panasonic松下、PHILIPS飞利浦、KENWOOD凯伍德等。
ACA北美电器,自2000年始,ACA率先前瞻性地将全球生产和研发基地先后迁至中国珠海。历时7年,ACA拥趸全球顶尖家用电器研发人员260多名,年均开发新产品500项,领导全球家电发展新潮流。
美的集团(SZ.000333)是一家集消费电器、暖通空调、机器人与自动化系统、智能供应链(物流)的科技集团。美的集团提供多元化的产品和服务;
包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电的消费电器业务、以家用空调、中央空调、供暖及通风系统的暖通空调业务;以德国库卡集团、美的机器人公司等为核心的机器人及工业自动化系统业务、以安得智联为集成解决方案服务平台的智能供应链业务。
松下(英文名称:Panasonic),是日本的一个跨国性公司,在全世界设有230多家公司,员工总数超过290,493人。其中在中国有54,000多人。2001年全年的销售总额为610多亿美元,为世界制造业500强的第26名。
飞利浦,1891年成立于荷兰,主要生产照明、家庭电器、医疗系统方面的产品。飞利浦公司,2007年全球员工已达128,100人,在全球28个国家有生产基地,在150个国家设有销售机构,拥有8万项专利,实力超群。
英国凯伍德KENWOOD-其产品涉及多个系列:全能厨师机系列、多功能食物料理系列、早餐系列、烹调系列,产品全球同步上市。
面包机做面包的配方
1.面包专用面粉:我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉,或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程最重要啦~!
3.植物油或者天然黄油:切忌不要选择人造黄油,对人体危害极大。
4.酵母粉:缺少了酵母粉,第一次做面包肯定没戏。
HOHO~!接下来要传授下独家秘方啦,别走开,继续围观。(以750克为主哈。)
a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)
d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)
f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母)
了解更多配方请点击:面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)
接下来进入咱们做面包做精彩的环节:开始做面包,跟着图片来试试吧,很简单的哦~!较懒的童鞋,可以直接看视频咯~!
>>>>点击查看东菱面包机做面包视频
第一步:放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。
第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。
第三步:启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g。进行搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要进行二次搅面,重复第一次搅面的步骤,时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程,发现面团较为黏连,可以适量的加点面粉。)
第四步:启动“普通面包、烤色中、750克”,进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
第五步:做好的面包先不着急的取出来,可以让它在面包桶里自然冷却。这时你会发现面包的表皮有点硬,尚未收油。冷却后呢,就十分诱人咯~!
是不是意犹未尽,跃跃欲试,口水直流。HOLD不住的就不要继续往下看了哈。继续来一道:用面包机做蛋糕!
用面包机做蛋糕配方(做的是香草戚风蛋糕):
材料分为两大类哈~!(A类、B类、C类)
A类材料:1.蛋黄4个。2.牛奶60ml。3.黄油:60g。4.细砂糖:60g。5.盐1g。
B类材料:低筋面粉 120克,泡打粉 3克,香草粉 0.5克。
C类材料:蛋白 4个,塔塔粉 2克,细砂糖 70克。
2。准备两个大碗,用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
3。将鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
5。在蛋黄中继续加入材料 A中的其他原料,一起混合搅拌到无颗粒状存在。
6。此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
7。将过筛后的材料 B加入上一步的材料中,一起搅拌均匀。
8。拿起打蛋器测试,若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。
9。在装有蛋白的大碗中,加入塔塔粉。
10。用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
11。将材料 C中的细砂糖分成 3等分,取三分之一的量加入蛋白。
13。将三分之一的细砂糖加入,继续搅拌至发泡。
14。将剩余的三分之一加入,继续搅拌至干性发泡,即为糖蛋白。
15。取出三分之一的糖蛋白,加入步骤 8的面糊中搅拌均匀。
16。将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。按书上的说法是“面糊倒入 20厘米烤模中在 180度的烤箱中 35分钟就烤好了”,直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来),然后选择“烘焙”,因为不知道烘焙的温度到底是多少,所以要时不时的去观察一下,烤了 35分钟的时候去看了一下,中间看起来还没熟,再烤了 10分钟,表面全变焦色了,于是按“停止”,拔了插头,把面包桶取出,倒扣取出蛋糕。 PS:面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮,不过蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要软些,吃起来还能接受的。
美的面包机做面包的配方
对于吃货来说最感兴趣永远是吃,那怎么用美的面包机做出营养可口的早餐呢?在众多的面包机中美的面包机其实是比较受欢迎的,现在有很多的消费者都选择购买美的面包机。但是用美的面包机怎么做面包呢?
1、准备材料:高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖、鸡蛋2只、色拉油2大勺(若是没有可以用家里炒菜用的油代替一下)
2、牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。
3、把面粉放进面包机里,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。
4、黄油拿出来提前室温软化,或者直接用色拉油什么也可以,按照说明书里的量放。
5、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。
6、在搅拌的时候最好打开盖子,这样面团就不会因为机器的运作而太热,还有观察一下面团的软硬程度,做面包的面团最好偏软一点。
7、还有要拉起面团的一部分,观察一下面团是否已经出筋,面团用手拉起来很快就断,那就还要继续揉。
8、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面,面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了,要知道如果直接选做面包程序,面团和的不够充分,那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。
9、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候,那就是提示你可以添加其他的配料了,比如葡萄干什么的,葡萄干事先用温水浸泡洗净,直接投入面团即可,多少由自己喜欢。
10、如果天气冷,面团单靠面包机的发面程序是很难发好的,到最后出来面包硬邦邦的,那么在最后的一个小时是关键,你看面团发的还不够,那就拔到插头让它继续发,美的的面包机有断电记忆功能,但是这个记忆功能只能维持15分钟,所以在15分钟内你必须把插头插回去,要是发的还不够,插上几分钟之后再拔掉,再继续发,一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了,剩下就是等面包机自动烘烤完成了。
11、在烧色那里还有按键需要选择,有“浅”“中”“深”可以选择,一般都选择烧色浅,不然的话出来的面包壳特别厚,特别硬。
1、揉面时间一定要充足,发酵也要充分,这样做出来的面包才好吃。
2、烤面包时,面包机的表面温度很高,一定要记得防止孩子靠近面包机,注意安全问题。
750克:水1杯+1大勺、植物油3大勺、盐1+1/2小勺、糖2大勺、面包粉3+1/4杯、干酵母1+5/6小勺
1000克:水1+2/5杯、植物油4大勺、盐2小勺、糖2大勺、面包粉4+1/3杯、干酵母2小勺
添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油。
750克:水1杯+3大勺、全麦粉1/4杯、植物油2大勺、盐1小勺、红糖4大勺、奶粉3大勺、面包粉3杯、干酵母1+1/2小勺
750克:水1杯+3大勺、全麦粉2/3杯、植物油2大勺、盐1小勺、红糖1大勺、面包粉2+1/2杯、干酵母1+1/2小勺
750克:预拌浓缩粉1+2/5杯、面包粉7/8杯、干酵母2小勺
750克:鸡蛋1个、盐1小勺、糖1/4杯、奶粉2大勺、面包粉1+1/4杯、干酵母1+1/2小勺、黄油3大勺、面粉改良剂2小勺、菠菜糊2/3杯
菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。
750克:水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、黄油2+1/2大勺、速溶咖啡粉1/5杯
750克:水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、香蕉1/3根、黄油2+1/2大勺、葡萄干1/3杯
注意在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中。
750克:水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、香蕉1/3根、黄油2+1/2大勺
香蕉切片后,将所有原料加完以后加到料桶中,然后选择“甜面包”程序,开始操作,最好在开始和面10分钟后加入黄油,味道更佳。
750克:水加鸡蛋(一个)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、盐3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2小勺、黄油2+1/2大勺、波萝糊1/5杯
波萝糊制作:波萝切片后,放入搅拌机中打成糊状。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!