马蹄炖汤怎么做
马蹄子能够和哪些熬汤:苞米马蹄子骨头汤
原材料:猪排骨250克,苞米1条,红萝卜1根,马蹄子100克,姜片3片,小枣2枚。
1、齐备原材料,清洗,所有斩成非常容易通道的一小块。
2、猪排骨飞冲洗净后,锅里加1.5升凉水,并放进所有原材料,大火烤开十分钟上下,转文火慢炖60分钟就可以。
马蹄子能够和哪些熬汤:马蹄子肉丸汤
原材料:荸荠500克,精饺子馅500克,红萝卜1根,葱适当,姜适当,香莱15克,胡椒粉适当,糖适当,米酒适当,盐适量。
1、荸荠洗干净削皮,切割成一小块预留;红萝卜切割成与荸荠尺寸非常的一小块预留。
2、精饺子馅和水按2:1的占比,加姜蒜末、花椒粉、盐、糖、米酒,调为上筋的饺子馅。
3、烧一锅开水,放入荸荠、红萝卜丁儿煮到滚。
4、把饺子馅汆成肉丸子,下下锅中,猪肉丸所有漂起后,再再次煮5分钟。
5、最终加香莱、盐、花椒粉调料就就行了。
马蹄子能够和哪些熬汤:竹蔗胡萝卜马蹄子汤
原材料:猪排骨250克,马蹄子7个,胡萝卜1根,竹蔗6一下段,茅根2小束。
1、胡萝卜削皮切一小块;马蹄子削皮;竹蔗各节都从正中间划开;新鲜茅根清洗预留;猪排骨清洗预留。
2、将全部原材料放到火锅内,添加适量的冷水,大火烤开,用饭勺将白沫子去掉,再转文火渐渐地煲1.5个小上下。
如小孩长水痘、麻疹、腮腺炎,能够用胡萝卜马蹄子一起熬水,文火煲1个钟头,泡荼食用,具备很有的辅助疗效。
马蹄荸荠怎么做好吃
1、【美食食谱-荸荠银耳红枣羹】---
2、食材清单-荸荠,银耳,百合,枸杞,红枣和冰糖各适量
3、①做这道汤,需要提前一个小时将银耳泡发。准备一碗清水,银耳放入,泡上一个小时左右,银耳基本能泡发完全。
4、②将泡发好的银耳摘去根部,清洗干净,择成小朵,尽量择细一些,断口也尽量多一些,方便炖的时候出胶。
5、③炖锅加足量清水,倒入银耳,开大火煮开后再转小火慢炖30分钟以上,期间记得观察下银耳出胶的情况,直至汤水变得浓稠。
6、①荸荠都是家里种的,现挖现吃,汁多清甜。先将荸荠清洗干净,削皮,为方便煮透,可以将荸荠切小块。红枣用清水涮洗去灰尘,用温水泡软即可。
7、②将荸荠和红枣倒入银耳汤,炖煮30分钟。尝试下荸荠是否完全炖得熟透软和,如果已经炖好,下入百合和冰糖再煮上15分钟左右,最后加入枸杞煮10分钟。
8、③甜汤煮好,关火。不急着马上盛出,借助余温将汤水再焖上5分钟,汤水会更浓,绵稠香甜,滋阴润燥,好喝得不得了。
马蹄应该怎么煮
马蹄煮着吃有两种方式。一种是将马蹄煮熟后食用,这时候马蹄果肉还是脆爽的;还有一种是将马蹄和其他食材一起长时间的炖煮,使马蹄的口感变得绵软,这种方式比较适合炖甜品、炖养生汤喝。可以依据自己的需求进行选择,具体操作如下。
材料:新鲜马蹄200克,清水800克。
2、将马蹄片放在锅中,加入800毫升的清水(约一瓶半的矿泉水瓶)。
3、水开之后再煮15分钟即可食用,如果打算直接饮用,可以加入适量的冰糖。
4、如果不想加糖,可以将清水减至500毫升,约1矿泉水瓶的清水。
5、然后水开之后的,再煮20分钟即可。
材料:马蹄400克,银耳1朵,甜杏仁45克,枸杞子、冰糖适量。
做法: 1、银耳提前用温水浸泡2到3个小时,直到完全泡透。
2、去掉黑根,洗净泥沙,氽烫之后,放锅中煮熟,关火晾凉备用。
3、杏仁去皮,放入沸水锅中,用中火煮15分钟,捞起冲净。
4、再放入碗中用清水浸泡半小时,捞起沥干,备用;马蹄削皮洗净,切成薄片。
5、将马蹄、杏仁放入砂锅中,加水,用中火煲1小时。
6、倒入枸杞子、银耳,再煲10分钟,加冰糖煮化开即可。