茄子种植过程中，需要注意的点很多，从育苗，移栽到大田管理，每步都不能出错，不然就会直接影响茄子的生长。那么，针对茄子不同生长阶段，具体都有哪些注意工作？
一、育苗和苗期
这个时期需要注意的有三项，选种，催芽，苗期管理。
先看选种，如果是小面积自己食用的话，尽量选择果皮薄，口感好的品种，如果是大面积种植销售的话，就不能这样选择了，应该选择抗病性好，同时产量高的优质品种，合适，优质的品种有利于丰产优产，这个不用多说大家都能理解。
茄子种皮是比较厚的，直接播种的话很难发芽，所以一般都要催芽，催芽的方式也很多，这里不多做介绍，大家根据自己的实际选择就行，不管是哪种方法，目的都是一样的。
苗期管理的话，注意是说光照问题，茄子本身就是喜欢阳光的，如果这个时期光照不足，那会直接影响花芽分化，从而影响茄子产量，那么，在种植过程中，就要注意保持合理的种植密度，不要贪图高产增加种植数量，减少田间光照。
二、移栽期
我们一直强调的是，要移栽壮苗，这样有利于后期丰产丰收。当茄子苗高18厘米左右，有6-7片叶子就可以移栽了，但是在移栽过程中也需要注意这三个问题，底肥，密度，天气。
茄子不仅喜欢阳光，对肥料也是很喜欢的，所以在移栽前，要重施基肥，每亩施用农家肥5000千克，尿素15千克，复合肥50千克。移栽的密度控制在每亩3500株就可以了。天气的话，主要是移栽后，要注意温度不能低于10℃，一旦温度过低，就会造成大面积死亡。
三、大田管理
这个时候主要是花期管理，注意做好水肥，开花坐果，防治病虫三项工作。
移栽前，要重视底肥，为丰产奠定基础。到了开花后期，开始坐果后，每亩要追施尿素15千克，复合肥25千克，分2-3次进行进行，这样有利于果实生长。土壤干旱了及时浇水，大量降雨后及时排水，保持田间干湿度合理。
到了开花坐果期，用生长素进行花朵处理，以增加坐果，办法也比较多，不多做介绍，选择适合自己的就行，浸花，沾花，喷花都可以，但是一定要注意合理的浓度，不要自己随意加大。
在生长过程中，病虫害的问题仍然不能放松警惕，需要打起12分精神，日常注意保持田内环境适宜，避免为病虫害发生提供有利条件，再就是要以预防为主，综合防治为方针，早预防早发现早治疗，以减少病虫害伤害，保证产量。
茄子的种植方法
一、选择品种
茄子品种众多，种类繁多。选择适合自己的品种是关键。一般选择茄形漆紫、果形长圆如条、毛茄等品种。在选择品种时要注意它的适应性和产量。一般来说，选购适合本地气候条件的品种比较好
二、地块筛选
茄子喜欢阳光和温暖环境,生长最适宜温度是23~28℃，生长在温暖、光照充足的环境中茄子生长得更好。茄子对土壤的适应性强，但地块中的病菌、虫害等就要格外注意了。种植茄子时选择阳光充足、通风良好、温度适宜且土壤肥沃的地块。
三、增加土壤肥力
茄子需要充足的营养才能茁壮生长，因此对土地的肥力要求比较高，种植前要增加肥力，提高土地的肥沃程度，这样才能保证茄子生长的顺利。充足肥料有助于增强根系生长，增加茄子的抗病能力和产量。增加土地肥力的主要方法有施肥、浇水、加沙等。
四、种子处理
茄子种子一般在3月底到4月初播种，但在播种前需进行一些处理。选用成熟且无虫害的种子，到春季时喜温，耐寒性不强，适生于气温较高的地区，但早春还需注意防寒准备。将种子浸泡于温水中，保持一定的温度和湿度，一般2-3天左右就可以发芽了。
五、距离
一般行距为45厘米，植距为30厘米，每亩4000-5000株。深松耕作和足量施肥。在种植过程中要保持一定的间距，这样既有利于生长，也有利于过程的管理。
六、管理
茄子在生长期间需要适当的管理，不要盲目的缺水，一般情况下，每天早晚各浇水一次，要避免在中午太阳最强的时候浇水，以免使植株烈日下枯萎。同时,在生长期适时喷施米拉肥、高钾肥等氮、磷、钾等元素的肥料，交替使用不同种类的肥料，有助于茄子生长的健康。
七、早期防病虫害
茄子在生长初期容易出现一些病害和虫害的问题，尤其是病菌和蚜虫比较常见。防治病害首先要从土地入手，保障土壤用水、用肥的安全。同时定期检查茄子的生长状态，发现害虫及时排除，对植株进行必要的防治处理。
1、茄子的种植地块：应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50—80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。茄子耐肥性强、需肥量多。
移栽前要施足基肥（亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥50公斤），起高畦种植。畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，双行植，株距45—50厘米，亩植1400株左右。单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎。
2、要选择适宜本地气候、品质优良、抗病力强、适销对路的品种。
3、种子处理：砧木比接穗播种提前25～30天。亩用接穗种子40～50克。接穗种子要进行消毒处理，把种子用50～55℃水烫种，边倒水边搅拌，使种子一直处于漂浮状态，至水温降至30℃，捞出，略干后再用1％的高锰酸钾溶液浸10～15分钟，取出洗净再用30℃的水浸12～24小时。
直到种子全部泡透为止。浸泡过程用手反复搓洗，搓出种子表面的粘液，浸透后捞出，用干净的纱布包好放在25～30℃条件下催芽，催芽过程中每天要用清水投洗1～2次，一般4～5天即可出芽80％，及时撒播于苗床。
4、播种：茄子的播种方式为撒播。为了使撒播种子能在苗床、苗盘上均匀分布，播前可向催芽种子中掺些细沙，使种子松散。如果撒播种子分布不均，可以用竹签、树枝、细铁条等把较密集的种子拨匀。
5、田间管理：茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的人粪尿10—20担。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。
植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15—20公斤。同时可喷施金钾朋、爱多收或0.3％磷酸二氢钾等叶面肥。茄子生长前期需水量不多，适当的干旱有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐稳果后，植株生长需要的水分逐渐增多，应保持土壤湿润，适当排灌。
6、科学植株调整：嫁接茄子生长势强，砧木会萌生新的侧枝，应及时摘除，以防止消耗营养影响茄子生长。同时，还要及时清理底部老叶子和无效枝，当植株长到40cm高时开始吊枝，每株只留双杆（棚前第一株可三杆整枝），每个节间留1个侧枝，每个侧枝留1个茄子后留1～2片叶去头封顶。
吊绳要牢固，以防果实增加植株重量增大而坠秧，并及时绕绳，以利各枝条均衡生长，后期可更新换枝再生长。
扩展资料：茄子的生长条件
1、温度
茄喜高温，种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度，夜间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度以下生长缓慢，并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。
2、光照
茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。
3、水分
茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。
参考资料：百度百科-茄子
