很多朋友对于营养海鲜粥的做法大全和怎么做海鲜粥好吃又简单不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
海鲜粥的家常做法大全窍门
中午不知道吃什么,就把冰箱里的扇贝柱和海米拿出来,又买了点油菜,做了一个简单的海鲜粥,下面和大家分享一下我的做法。
食材
大米 1碗
扇贝柱适量
海米适量
油菜适量
水 7碗
盐适量
姜丝适量
蚝油适量
胡椒粉适量
方法/步骤
准备好油菜、海米、扇贝柱、大米。
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油菜切碎,海米和扇贝柱泡一会儿,大米淘洗干净,还要准备一些姜丝。
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锅中放入大米。
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放入七碗水。
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放入姜丝、海米、扇贝柱。
大火烧开,小火煮15至20分钟。
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放入盐、蚝油、胡椒粉调味。
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最后放入油菜烫熟即可。
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成品图。
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关于海鲜粥有哪些做法 三款美味又营养的海鲜粥做法介绍
1、燕麦海鲜粥
备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。将燕麦直接处理后洗好备用,鱿鱼和大虾处理干净,放入锅中烫煮后捞出。锅中加奶油直接将大蒜和洋葱爆香了,加高汤烧煮,将燕麦下锅煮开了。将鱿鱼和虾仁直接下锅,加上黑胡椒和盐调味后即可。
2、干贝扇肉海鲜粥
备好白饭、大骨、干贝、海虾、扇贝、芹菜、胡椒粉、生姜、盐和香油。将大骨加上水直接烧煮成高汤备用,干贝海虾扇贝处理后备用,芹菜切末。煮饭锅加上白饭和干贝,加上高汤直接烧煮半小时,再将大虾和扇贝下锅烧煮,加芹菜后即可。
3、海鲜砂锅粥
备好海蟹、海虾、大米、葱姜、盐和胡椒粉。将海蟹直接处理后洗好了,切成块,大虾直接去虾线洗好了,生姜直接切末,葱直接切段。备好砂锅,将大米下锅,加水直接烧煮开了,用中火煲煮,煲煮后加海虾和海蟹以及生姜。等待再次煮开后加盐熬煮四十分钟左右加葱和胡椒粉即可。
海鲜粥怎么弄
海鲜粥的主要食材就是海鲜和大米,其中两者都有非常营养的效果。对于大病初愈的人有不错的滋补效果。下面就来具体介绍一下海鲜粥的做法。
做法一
食材准备
主料:稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)
辅料:大葱(10克)姜(10克)
调料:盐(8克)白砂糖(5克)胡椒粉(5克)
制作步骤
1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。
2.海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。
3.锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。
4.最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。
营养海鲜粥的做法大全和怎么做海鲜粥好吃又简单的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!