椿芽炒蛋的家常做法
1、1，香椿炒鸡蛋是一种适合春季食用的炒菜，是河南省光山县四大名菜之一。制作原料有嫩香椿芽香椿芽，鸡蛋等炒鸡蛋，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓椿芽，味道香辣鲜美，具有滋补的功效功效。2炒蛋，嫩香椿芽150克家常，鸡蛋6个做法。植物油各适量。
2、3功效，将香椿头洗净椿芽，用开水烫一下，去掉香椿的亚硝酸盐，再捞出放入冷水变凉做法，捞出过凉切末香椿芽。4炒蛋，将鸡蛋磕入碗内炒鸡蛋。料酒香椿芽，搅成蛋糊炒鸡蛋。5椿芽，炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内功效，翻炒至鸡蛋嫩熟窍门，淋上少许熟油炒蛋。
3、6做法，具有滋阴润燥做法，泽肤健美的功效香椿芽。适用于虚劳吐血。白秃等病症窍门。
4、常人食之可增强人体抗病。春芽炒蛋又名香椿炒蛋，是恩施当地特色家常菜炒鸡蛋。以新鲜香椿嫩芽和鸡蛋为材料的家常菜，春芽炒蛋制作简单，香气浓郁家常，具有丰富的营养价值。田园的春天是从香椿开始的，此时的椿芽憋了一冬天的“劲”破茎而出，梗肥叶嫩椿芽。
5、醇香爽口做法，故有“雨前香椿嫩如丝”之说窍门。香椿一般分为紫椿芽家常，绿椿芽炒鸡蛋，尤以紫椿芽最佳功效，它通体紫红，芽苞肥厚炒蛋，香味馥郁醇正香椿芽，营养之丰富远高于其它蔬菜椿芽，绝对是新鲜和时令的代名词功效。第1步窍门。
香椿芽炒鸡蛋的功效窍门
1、鸡蛋和香椿椿芽。椿芽炒蛋的做法步骤第1步第2步，将香椿洗净家常，用厨房剪刀剪去头部做法。
2、第3步用沸水焯烫一下香椿芽。第4步再捞出放入冷水变凉炒鸡蛋。
3、第5步切末炒蛋。第6步放入碗中做法。第7步将鸡蛋磕入碗内功效。
4、第8步放入适量的生粉香椿芽。第9步倒入适量的鱼露。第10步搅成蛋糊。
5、第11步炒锅注油烧至七成热。第12步将鸡蛋糊倒入锅内窍门。第13步煎至双面金黄炒蛋。
