烤箱做蛋挞的作文100个字以上
1、星期五，老师带我们去青少年宫做蛋挞。一想到待会儿便可尝到自己做的香喷喷的蛋挞，大家高兴极了。
2、在一间明亮的教室里，愉快的蛋挞教学开始了。
3、老师首先把飞饼面团发给大家。学着老师的摸样，我先将面团压扁，然后用擀面杖在压扁的面团上擀来擀去，可是擀面杖似乎很不听话，飞饼不是被擀歪了，就是被擀出了许多的小洞洞，急得我满头大汗。
4、在经历多次的失败以后，飞饼终于擀好了。接下来，我在模具上刷了一层油，然后把加工好的飞饼贴在模具上，随后又分别加入了奶油、鸡蛋……，当看到自己做好的蛋挞被放入烤箱时，心情别提有多激动了。
5、十分钟以后，伴随着一股浓郁的奶油香味，热腾腾的蛋挞出炉了。
6、捧着自己第一次的劳动果实——两个蛋挞，我看了又看，闻了又闻，但还是忍不住吃掉了一个，而另一个呢，我要带回家和爸爸妈妈一起分享。
难忘的第一次做蛋挞作文500
1、周末，我第一次起了个大早，因为今天妈妈准备带我去一个蛋糕店做蛋挞，我要亲手为爸爸妈妈做蛋挞。
2、蛋挞吃起来容易，三口两口就干掉一个。可是蛋挞做起来可就没那么容易了，尤其是我又第一次做，心里多多少少还是感觉很紧张，很担心，万一做不好或者做砸了可怎么办呀!到了店里，首先，将两只小手洗干净，然后教我们做蛋挞的阿姨在旁边指导，我们先把一个盆子放在计量器上，再往盆里倒入130克的牛奶，这个部分要非常小心，因为只要你一不留神就会倒多。倒完牛奶之后，把装有牛奶的盆子放在计量器上，加入35克的糖，这个部分你也得非常小心，因为，如果你的手稍微一颤，这批蛋挞就有可能变得太甜或者是不够甜。接下来，就要将牛奶和糖搅拌均匀，搅拌好之后再往里面加入四个鸡蛋，其中，一个鸡蛋蛋清和蛋黄都要，其余三个鸡蛋只要蛋黄，之后，我们再把蛋和混合了糖的牛奶搅拌均匀，最后再放入适量的炼乳。好了，我们的这个蛋挞馅已经做好了，现在，将调制好的馅倒在蛋挞的外皮里，倒的时候你还是得要千小心，万小心，因为每个外皮里既不能倒多也不能倒少，如果倒多了蛋挞的馅在烤的时候就有会有可能炸开，如果倒少了，蛋挞就会因为馅不足而塌下去变得不好吃。现在，最后一个步骤就是把蛋挞放到烤箱里烤，剩下的时间就是等着吃新鲜出炉的蛋挞啦。
3、二十分钟后，我可爱的小蛋挞们终于出炉了。就在那一刻，一只大馋虫忽然袭来，我实在忍不住了，以迅雷不及掩耳的迅速伸手就拿了一个蛋挞吃。啊!我的小蛋挞，拿在手里热呼呼，闻着香喷喷，吃到嘴巴里，蛋挞的皮酥酥的，蛋挞的馅软软的，甜丝丝，那叫一个香呀!
4、这个周末我过的实在太开心了，我和爸爸妈妈分享着自己亲手做的蛋挞，心里更是有一种成就感。我体验了做蛋挞的乐趣，也从做蛋挞中体会到了，要自信，有勇于去尝试和挑战。
作文 蛋挞的制作600初二
1、用微波炉做蛋挞的方法（简单）——
2、原料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。
3、制作过程：将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀；②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。
4、用微波炉做蛋挞的方法（专业）——
5、挞批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克
6、挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克
7、1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀
8、2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。
9、4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）
10、5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚）
11、取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃
12、6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用
13、1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干
14、4，烤箱预热200度烤20--25分钟，焦黄即可。我直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。
