这篇文章给大家聊聊关于剩米饭的做法，以及剩米饭做粥的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
剩米饭都有哪些花样吃法
1、剩米饭的花样吃法，再也不用为剩米饭而烦恼！接下来就教大家如何做米饭饼，同时分享几种其它的吃饭。
2、准备剩米饭，鸡蛋，香葱，盐和黑胡椒。将鸡蛋打散，倒进剩米饭中，用筷子搅拌均匀，米饭搅散成颗粒状，香葱切碎加入米饭中，加入适量的盐和黑胡椒，用筷子搅拌均匀，搅拌之后的效果最好是糊糊状态，太稀的话再加上适量的米饭。平底锅烧热，放入少许的植物油，将搅拌好的米饭放进平底锅中摊平，小火将一面煎至金黄后转另一面，两面都煎至金黄后关火，简单切成块状就可以开吃了。喷香美味的米饭蛋饼，你心动了吗？
3、准备火龙果，剩米饭，香蕉，白糖和椰蓉。将剩米饭蒸至温热，与火龙果一起放进搅拌机中打成泥状，盛出放进碗中，加入白糖搅拌均匀。香蕉切成小段。带上一次性手套用搅拌好的米饭泥将香蕉段包裹起来团成一个个的小圆球，将团好的小圆球放进椰蓉中，滚上一层椰蓉，好吃的火龙果米饭球就做好了。做了十几个的的椰蓉球球，儿子居然一口气吃了七八个，快动手给孩子做吧！
4、准备剩米饭，酱油，海苔，蜂蜜。在案板上铺上一层保鲜膜，将剩米饭倒在保鲜膜上，再在米饭上铺上一层保鲜膜，用擀面杖将米饭擀平，碾压出粘性，用杯子在米饭上压出一个个的圆形米饼。烤盘中铺上一层油纸，撕掉保鲜膜，将米饼放在烤盘上，将烤盘放入提前预热好的烤箱中，170度火烤五分钟取出。准备干净的小碗，在碗中倒入蜂蜜和少许的酱油搅拌均匀，用小刷子将调好的汤汁均匀的刷在米饼上，撒上海苔碎，再次放进烤箱中烤五分钟取出，放凉即可食用。剩米饭秒变好吃的香脆仙贝，快快动手做起来，还可以当成零食吃哦，我儿子一次能吃好几块。
5、准备鸡蛋，剩米饭，生菜，火腿和芹菜。鸡蛋打进小碗中，加适量的盐打散，火腿切成丁，芹菜切碎备用。锅中放油，油热后将米饭，碎芹菜，火腿丁放进锅中翻炒均匀，加入适量盐调味，米饭炒好后盛出放进小碗中备用。锅留底油，倒进鸡蛋液，用中火将鸡蛋液煎成饼状，注意控制火候不要将鸡蛋煎太老。当一面定型后将蛋饼翻面，将炒好后的米饭倒在蛋饼上，用蛋饼将米饭包裹起来，用铲子整理成自己喜欢的形状，盘子中放上一片生菜，放上包裹好的米饭，再挤上番茄酱，美味的菠萝饭就做好了。
6、上面几种剩米饭的花样做法大家都学会了吗？对此有什么看法可以在下方评论。
怎么用剩饭煮粥
1.在锅中放入剩下的白米饭，按照米饭和水1:2的比例，在锅中加入水。
2.用大火煮，煮的时候用筷子不断的搅拌。
3.水烧开后，改用小火焖煮20-25分钟左右即可，也可以加入一些食材，比如瘦肉碎，皮蛋碎，再加一些蔬菜精和食盐，好吃的大米粥就做好了。
注：煮的时间不宜过长，容易出现粘锅的情况，对粥的口感有所降低。
1.白米饭煮粥时的火候需要掌握好，先用大火，后改用小火，不然容易出现糊的情况。
2.白米饭煮粥时，应该先将白米饭进行分离，再煮粥，不然会出现黏糊的情况。
3.在煮粥时不要加入糖，高温对糖的成分会有所破坏，容易对粥的口感有所影响，一般建议在吃的时候加入。
白米饭煮粥，经过了高温烹饪的过程，含有的营养物质会有所流失，但是对主要营养物质的影响并没有很大，含有的淀粉、蛋白质、维生素都还在，只是会比白米饭含有的营养物质要少，白米饭成粥时，淀粉糊化比较充分，比较容易吸收，有利于消化。
剩米饭可以做成哪些美味
一般家里有剩米饭，我们都会直接热一热吃，或者加上鸡蛋做成炒饭。其实剩米饭的做法非常多，合理利用剩米饭，可以做出花样多变、口味丰富的小点心。下面我就简单介绍几种吧！
鲜虾米饭棒1、胡萝卜、黄瓜分别切丁，然后和剩米饭混合拌匀，加入黑芝麻、海苔碎、盐、胡椒粉调味。
2、鲜虾剥出虾仁，去除虾线，用竹签串好。
3、桌上铺一层保鲜膜，再铺一层米饭，把鲜虾棒放在中间，然后把米饭团用力捏起来。
4、裹好的米饭虾棒先蘸一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，入锅煎至金黄即可。
鲜蔬香煎米饭饼1、胡萝卜、包菜、洋葱切丁，拌入剩米饭中，再加入鸡蛋、淀粉均匀搅拌。
2、起油锅，放入适量米饭糊，压成小饼状，小饼煎2分钟左右至其定型。
3、将小饼翻面再煎2分钟，直至完全定型即可。
芝士拉丝米饭团1、胡萝卜、香菜都切碎，拌入米饭中，再加入芝士碎、鸡蛋和盐，把它搅拌均匀。
3、油锅烧热，把丸子入锅小火炸1分钟，等定型之后再翻动，把丸子完全炸至金黄酥脆即可。
茄汁蛋包饭1、剩米饭中拌入番茄酱、鸡精、盐，均匀搅拌。
2、平底锅刷油，倒入鸡蛋液小火煎10秒，蛋皮凝固后就可以关火，把蛋皮小心地倒在盘子里。
3、重新起锅，倒入米饭翻炒，再放入火腿丁、胡萝卜丁和生菜丝，加入少许糖调味，炒至所有蔬菜都断生。
4、把米饭倒在蛋皮上，再把蛋皮包起来，挤上番茄酱就可以了。
以上就是我为大家分享的四种剩米饭吃法，不知道大家更pick哪一款呢？如果你有更好的剩米饭吃法，希望大家也能在留言区和我分享呀！
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