大家好,如果您还对南宁特色小吃排名前十名不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享南宁特色小吃排名前十名的知识,包括广西南宁有什么特产零食的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
去广西南宁必带十大特产零食
去广西南宁必带十大特产零食:南宁酸嘢、扬美沙糕、横县大粽、南宁香蕉、横州茉莉花茶、上林八角、黎塘莲藕、柠檬鸭、粉虫、黄皮酱。
南宁酸嘢是广西南宁的一种传统小吃,一般以木瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、芥菜、头菜、生姜、大蒜等新鲜果蔬,佐以食醋食盐腌制而成。有的配以适量的白糖和辣椒粉。
扬美沙糕以当地香糯米为主料的糕点,有芝麻馅、花生馅、莲蓉馅、枣蓉馅、八宝馅、水晶馅等多种品种,食之味感香甜、酥软可口。
横县大粽又名忻城跪粽,是广西人欢度新春佳节的主要食品之一,有“无粽不成年”之说。横县大粽以色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。
南宁香蕉,广西南宁市特产,果皮金黄色,光滑;果肉乳白色至乳黄色,软糯、甜,香味浓。金粉1号,果肉乳白色,粉糯,清甜,无种子。
横州市茉莉花和茉莉花茶,享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉。横州市茉莉花茶条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡。
上林八角,南宁市上林县特产。上林八角颜色呈棕红或褐红色,气味浓郁芳香,八角果皮肥厚,单瓣果实前端钝或钝尖,干果呈浅棕色或红棕色,香气浓郁,味辛,甜。
塘莲藕是南宁宾阳县黎塘镇的特产,以其色泽光洁、肉质肥厚、生食质脆微甜、煲汤粉而不渣等特有品质而在广西区内外市场上享有较高的声誉和占有率。
柠檬鸭的主料是鸭子,配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒,以及山黄皮和咸柠檬。外观冒着油汁、金黄诱人,柠檬与鸭肉香飘扑鼻,配着柠檬、酸辣椒的鸭肉,吃起来酸辣适合、香而不腻,是一道开胃的美食。
粉虫以籼米为主料制作的菜品,是广西传统小吃之一,因其形似虫草故名,食之韧软,可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。
黄皮酱是南宁的传统特色酱,这是一种由黄色果皮水果制成的酸甜果酱。它的味道很甜,很刺激人的味蕾,无论与米粉、大米还是鱼混合都很好,很开胃。
南宁十大必吃小吃排行(南宁十大特色美食小吃)
广西南宁作为一个网红城市,拥有着众多的美食,那么南宁特色美食有哪些?小编为大家整理了南宁十大必吃小吃排行,盘点那些不容错过的南宁美味小吃。
排第一的当然是老友粉了,作为南宁的本土美食,在2007年入选的了南宁的非物质文化遗产名录,在广西十大特色美食中排第二,广西的四大米粉之一,具有非常悠久的历史,味道以酸、辣、咸为主,营养价值高,能健胃,滋阴润肺等功效,广受人们的喜爱。
始于清末的一种特色小吃,通过将籼米与猪肉、牛肉等材料杂烩,搓成粉条妆,像一条条的小虫,故名粉虫,又软又爽滑,好嚼好咽,还有其他的调味料可加,味道更好。
南宁武鸣一带的特色小吃,通过将切好的鸭肉,与
、酸姜、酸柠檬、蒜头、豆豉等材料放入锅内炒熟,鸭肉酥华不油腻,味道酸中带辣,鲜香可口,被评为广西十大经典名菜之一。
拥有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料,从而得名八仙粉,相传为清宫食谱中的一道名菜,味道香、酸、脆、甜、咸都适度,口感十足,南宁游玩中不可错过的一道美食。
也就是干拌粉,将烫过的粉与一些调味佐料互相搅拌,再加以一些汤、叉烧和葱花,就成了一碗远近闻名的干捞粉,酸酸甜甜、爽滑可口,加些许的辣椒酱同样不错。
排行榜,品牌排行榜用米浆、肉末制成的类似于粉丝的卷饼。口感爽滑,适合早间食用,制作很简单,米浆摊成一张薄饼,加入肉末、葱花以及其他食料在上面,卷成卷蒸熟,佐以酱料、香油等,就能轻松下嘴。
一种用米粉包成的饺子,不同于面粉做的饺子,粉饺能充分的保留米香,馅料为叉烧、猪肉、冬菇、葱花等,用蒸笼蒸熟,再加上一些独特的酱料,就是一盘美味的粉饺。
广西布依族、壮族地区的传统美食,用黑、红、黄、紫、白五种颜色糯米蒸熟的饭,又称为乌饭,寓意吉祥和五谷丰登,五彩缤纷,鲜艳诱人,同时又能滋补和美容,故而广受欢迎。
_是粤语中东西的意思,酸_就是在类似于泡菜一样的特色腌菜,种类多,萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、沙梨酸、
酸等等,一般作为开胃菜,饭前的小零食,味道极佳。
来自南宁蒲庙镇,又叫生榨粉,软、滑、香同时带有极好的酸味,拥有很长的历史,主要食材有大米、肉末、葱花、油豆腐、豆芽等,卖相不错,还能有助消化。
南宁必吃小吃都有哪些
南宁必吃小吃有:老友粉、柠檬鸭、卷筒粉、生榨米粉、宾阳酸粉。
上世纪三十年代,一位老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成热面条一碗,送与这位老友吃。热辣酸香的面顿时使老翁食欲大增,他发了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾送给周老板,“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。
柠檬鸭是南宁最具特色的菜肴之一,最出名的做法要数高峰柠檬鸭,土鸭爆炒出油后加入酸柠檬、酸藠头、酸辣椒一起焖,酸辣开胃让人欲罢不能!
卷筒粉,广 *** 特美食之一,爱吃卷筒粉的人恨不得一日三餐都是美味的卷筒粉!粉皮有点厚但是有韧性一口咬下去,可以感受到鲜香美味的馅料和Q弹粉皮之间的完美碰撞。
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