本篇文章给大家谈谈正定特色美食排行，以及正定古城美食攻略对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
河北小吃排行榜前十名
河北小吃排行榜前十名是河北驴肉火烧、正定八大碗、石家庄金凤扒鸡、平泉羊汤、张家口莜面、山海关海鲜浑锅、唐山棋子烧饼、香河肉饼、保定直隶官府菜、冀南豆沫。
它是最经典的北方汉族小吃，广泛流传于京津冀地区。河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。现在在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
“八仙桌、坐八客、食八菜”是正定古城自唐朝以来最尊贵的饮食仪式，在春节等重大节日用“八个碟子八个碗”待客这样的风俗从古至今渊源流长，“正定八大碗”因此成为北方颇具特色的民间传统菜肴。
用百年沿用的老汤风味走进了千家万户的餐桌，成为河北省会石家庄首屈一指的代表名吃。
它代表着塞北草原饮食传统的精髓，平泉羊汤可谓最为地道的草原民族特色的饮食文化，它色白似奶，水脂交融，质地鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏，从普通羊汤中脱颖而出载入中华名食谱。
张家口有三宝“山药、莜面、羊皮袄”。张家口莜面是塞外人民生活中有最重要的饮食。
在山海关，火锅被赋予了另一个名字浑锅。作为市级非物质文化遗产，全锅因其海鲜风味和美食美器成为山海关独一无二的味觉代表。
它因状如小鼓、个似棋子而得名棋子烧饼，它是最具传奇色彩的唐山名吃，它起源京东大御路要冲丰润，在进京文人和客商口口相传中成名，更传因其建国后受到国际友人青睐而曾作为国礼相赠。
它在乾隆年间就传遍京津，经过两百多年的研习操作和代代传承，形成了别具一格的独特风味。
它历经600多年熔炼升华，吸纳了中华官府饮食文化、京师满汉全席及江浙菜、安徽菜等地方菜特色，并在当代集大而成，形成了独具风格的新菜系，被称为中国官府菜的“活化石”。
它从《史记》记载流传至今，是冀南悠久历史孕育出的独特饮食文化代表。冀南豆沫细腻滑爽，滋味微咸，清香浓郁，其香醇厚，浓郁扑鼻，回味绵长，喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满口留香。
正定必吃的10家餐厅
1、正定作为历史悠久的古城，不仅拥有丰富的文化底蕴，还有口味独特的美食文化。下面就为大家介绍正定必吃的十家餐厅。
2、第一家是正定老灶火烤羊肉，这里的羊肉鲜嫩可口，烤制技巧独特，是当地的特色美食之一。
3、第二家是老盛昌烤饼，这里的烤饼皮薄芝麻香，里面夹着肉丝、蔬菜和调料，非常好吃，是当地人都爱的早餐。
4、第三家是井米粥铺，这里的粥口感绵软，米粒饱满，吃起来非常清香可口，被誉为正定十大特色小吃之一。
5、第四家是河南大饼铺，这里的大饼口感酥脆，香气四溢，深受游客和当地人的喜爱。
6、第五家是小马槽炖羊肉，这里的羊肉肉质细腻，口感鲜美，用料丰富，加上老师傅的细心烹制，味道非常不错。
7、第六家是正定老关东酸菜鱼，这里的酸菜鱼汤清爽鲜美，鱼肉鲜嫩，口感非常好，是一道正宗的川菜。
8、第七家是老北京炸酱面，这里的炸酱面卤汁浓郁，面条爽滑，配上一些蔬菜和肉丝，味道非常好。
9、第八家是正定豆腐窝，这里的豆腐鲜嫩滑润，汤汁浓郁，配上一些海鲜和蔬菜，味道非常好。
10、第九家是正定老麻汁糖饼，这里的面糊经过多次揉搓才能擀成薄脆的糖饼，配上郁香的芝麻和香甜的糖浆，口感非常好。
11、第十家是李鸿章甜食屋，这里的点心种类繁多，口感绵软香甜，店内环境清新舒适，是一个消磨午后闲暇时间的好去处。
12、以上就是正定必吃的十家餐厅，希望大家在旅游时不要错过这些美食，可以品尝到正定的特色风味。
正定美食排行榜前十名
正定美食排行榜前十名：马家老鸡、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、一羊三吃、缸炉烧饼、王家烧麦、铁锅焖面、程记腊汁肉白吉馍、正顺饸饹。
1、马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。起源于明末清初，距今已有三百余年历史。马家鸡选用农家散养柴鸡，再添加20多种作料的百年老汤卤鸡，当天现煮而成。外观黄里透红，吃起来香嫩不腻。
2、郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。选用新鲜排骨搭配天然中草料与特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑，备受食客喜爱。
3、崩肝是一道名菜。精选黄牛肝作为原料，经过高温蒸煮等十几道工序完成，崩肝色泽酱红，入口鲜香。早在唐代就已闻名，至今已有千年历史。属于河北省石家庄市正定的名吃之一。
4、八大碗时常出现在农村红白喜事中，也出现在城镇居民各种宴请餐桌上。四荤四素，营养搭配，健康又量足的美食，传递着正定人民对待宾朋好友的热情。
5、一羊三吃即烤羊肉，炖羊肉，羊杂汤，但据说，老板又在这三吃的基础上，又增添了烤羊腿及全羊宴。优质未成熟的本地小山羊，肉质肥而不腻，瘦而不柴，吃起来肉不仅鲜嫩多汁还很Q弹易嚼，再配上独家秘方的蘸料，实在是人间美味。
6、缸炉烧饼是正定特色小吃之一，将面饼贴于缸炉之中，进行烤制，香酥可口，味道鲜美，别有一番风味，来到正定一定不能错过，这里的缸炉烧饼。
7、正定王家烧麦历史悠久，口感松软，油而不腻，洁白晶莹、馅料丰富多样，制作精美，是宴席上的美味佳肴。王家传统烧麦一律选用上等精牛、羊肉和多种调料加工制作而成，它皮薄、馅大、入口不腻，老少皆宜而著称。
8、铁锅焖面是将面条与菜品进行翻炒，可以根据自己的喜好进行搭配，营养价值丰富，营养均衡，是一道让人流连忘返的美食。
9、众所周知白吉馍，发源于西北，又名肉夹馍，是当地家喻户晓的特色小吃。而位于正定天宁寺对面的程记腊汁肉白吉馍，则是白吉馍中的翘楚。馍酥肉香，香味十足，千万不要错过。
10、正顺饸饹选料精良、配比科学，工艺精湛，制作精细。饸饹面条悠长，入锅耐煮，不沾不化，熟后呈浅棕色，色泽鲜亮，色香味俱佳，令人垂涎欲滴，口感细腻。
以上内容参考百度百科-八大碗百度百科-缸炉烧饼百度百科-郝家排骨
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