大家好，今天小编来为大家解答番茄牛肉意面的做法这个问题，黑胡椒牛肉意面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
如何制作番茄牛肉酱意大利面
1、意大利面是最能接近中国人饮食口味的。除了需要上好口感的意面，面酱也是很重要的。意大利面酱分为红酱、青酱，白酱和黑酱。今天...
2、意大利面100克、牛肉1块、西红柿2个
3、番茄酱2大匙、蒜2瓣、黄油15克、食盐半小匙、味精少许、黑胡椒少许、罗勒少许
4、牛肉（猪肉也可以）切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
5、然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
6、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
7、加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精
8、用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
9、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可
10、煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
11、如果不喜欢用黄油，请改为其他食用油
12、这个酱可多做一些，用来做PIZZA的时候抹面胚，味道也非常棒
13、意大利面要煮到软硬适中。通常外包装上都有提供时间参考。通常为7分钟，不过煮的时候最好提前一点观察下软硬程度
14、煮意面时最好用深锅，将面散放下锅，很快让面全部浸入水中。并加入充足的水
15、100克的意大利面要用1升左右的水，待水沸腾后再加盐，盐的浓度大约为1%。以一人份100克意大利面为例，2小匙盐左右
16、加过盐后，马上滴入几滴橄榄油（没有就用普通植物油）。这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口
17、面条入锅后立刻用筷子充分搅动面条，让意面全部浸入水中，煮时也要注意搅动，防止粘在一起
18、取一根面条用指甲将其掐断，入锅面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）
19、用漏勺捞起面条，沥干水分，然后马上浇上酱汁即可
牛肉番茄酱拌意面的家常做法大全怎么做好
1、炒至牛肉泥有点泛金黄色盛出备用
2、西红柿切成小块，最好去皮，我没有去
3、加点生抽炒匀盛出即是牛肉番茄酱
4、锅里煮开水后放入意面，加点橄榄油和盐煮8分钟
5、意面煮好后捞出，加上适量的牛肉番茄酱拌匀即可
6、洋葱先爆香再加入牛肉泥炒至泛黄色后盛出，再起油锅炒番茄酱
家常牛肉番茄拌意面的做法是什么
1、牛肉番茄拌意面的做法并不是很复杂，首先我们得准备好相应的主料和辅料，说要准备200克的牛肉，一个西红柿，半个洋葱，两瓣大蒜，半个青椒，另外还要准备200克的意大利面。还要准备一些玉米油酱油，食用盐，两勺沙司，一勺胡椒粉和适量的葱。
2、把200克的牛肉全部剁碎，或者直接使用家里的绞肉机搅一下也可以，剁好的肉泥放到碗中，再往里面加入酱油，胡椒粉，食用盐，还有适量的葱花，搅拌均匀之后放到一边备用。把提前准备好的西红柿全部切成丁状，青椒和洋葱也全部都切成丁状，大蒜可以切成蒜末。
3、起锅烧油油热之后，先把洋葱和大蒜放入锅中用，大火爆香，锅中出了香味之后，再下入西红柿和青椒，用勺子快速翻炒两下，然后盛出来放到一边备用。在锅子里面重新倒入适量的油，油热之后把肉泥放到锅中，翻炒几下之后，在肉泥当中加入一些番茄沙司，搅拌均匀之后，把刚刚炒好的那些料全部倒入锅中，翻炒均匀之后，沉入盘中放到一边备用。
4、起锅烧水，锅中的水可以适量的多一些，用大火烧开之后，把提前准备好的意大利面放入锅中煮15分钟左右，如果喜欢吃那种偏软的意大利面，那么可以多煮一会儿。意大利面煮熟之后可以放在凉白开当中过一下，然后把面条捞出来控干水分，倒入刚刚炒好的那些料中，搅拌均匀之后就可以开吃了。整体来说，牛肉番茄拌意面的做法并不是很复杂，平时我们自己在家也是可以动手制作的。在制作牛肉番茄拌意面的时候，建议大家可以选择玉米油，这样做出来的面条会更香一些。
关于番茄牛肉意面的做法和黑胡椒牛肉意面的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
