蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的家常做法
1、1茶勺是这种大小,做面包蛋糕西餐用的量勺。
2、少许盐、白糖和清水,搅拌均匀。
3、水开,大火蒸10分钟。搅拌均匀即可。
粉丝娃娃菜蒸几分钟
1、娃娃菜蒸粉丝蒸8分钟左右就可以了。
2、粉丝可能时间会久一点,单就白菜来说,5分钟就可以搞定,你要是想快一点,可以用专门的蒸锅,他的密封性比较好,压力也比较高,在4分钟左右就可以完全正好,只是我觉得就这两个吃起来好像也没什么味道。
高山娃娃菜蒸粉丝的做法
洗干净的娃娃菜放入砂锅底部再放上,粉丝加清水岩猪油开大火煮10分钟后就好了。
粉丝蒸娃娃菜是怎么做的
娃娃菜、粉丝、盐、剁椒、蒜瓣、香葱、蒸鱼豉油。
1、两棵娃娃菜切开,开水里加少许盐和一点植物油开水里焯一下。
2、娃娃菜焯水后捞出来装盘子里,一把粉丝开水里焯1-2分钟后捞出来后加入一点盐,一点植物油和一点蒸鱼豉油和盐备用。准备好2勺剁椒。
3、把调好的粉丝放在娃娃菜上面,在粉丝上放剁椒。在盘子里倒入一些蒸鱼豉油,如果喜欢吃粉丝,可以把更多的粉丝铺在娃娃菜下面。上火蒸5分钟左右,不需要蒸的太久。
4、锅里油烧热后关火,加入剁碎的葱姜蒜和一点盐。热油烹制后葱姜蒜碎会特别香,这一步也需要加一点点盐来提味。
5、把葱姜蒜和油一起倒在蒸好的娃娃菜上面就可以了
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜最正宗的做法
用料:娃娃菜一颗,粉丝一把,大蒜半头,红椒碎适量,金针菇一把,生抽5勺,耗油一勺
1、菜洗净粉丝温水泡软,蒜,花椒切末取盘子摆入娃娃菜。
2、一层金针菇,一层粉丝,热油放蒜蓉,红椒碎煸炒香后放入黄油和生抽再加水混合成调料汁淋入摆好的盘子里。