香干煮多久才熟
1、香干很好吃,说到很多人都欢迎,但由于它是由豆腐制作而成的,香干的烹饪时长会直接影响到它的口感,那么很多喜欢吃香干却又没办法下手的人就会对香干煮多久合适呢这个问题感到好奇。总的来说都是时间偏短,大概三到五分钟就行了。
2、热锅放油,下入五花肉炒至变色;放入郫县豆瓣酱与姜蒜,炒出红油;下入少许料酒,炒匀;加入约200毫升热水,煮开;加入适量的盐、鸡精、蚝油、少许白糖,拌匀;下入香干与香菇,煮约8分钟;放入青红椒,翻炒约2分钟;
3、其实,香干的热量总体来说热量是不算高的,因为每100克香干里面就含有151大卡的热量,比起蔬菜算高,但是,它约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。虽说香干是豆制品,里面有豆类油、淀粉和脂肪,而且是经过加工的,热量更高;但是只要是适量地吃的话,是不需要担心它的热量问题的。
4、其实,快走一个小时就能消耗500-600卡路里了。所以,100克的香干就相当于你吃了一个蛋炒饭,只要你一天之内简单地做一些运动就能轻易地把它消耗掉了。
老豆干的做法。
豆腐干的6种家常做法,2块钱就能做一大盘,太好吃太实惠了
豆腐干真好吃,而且吃法百变,可以炒菜,可以卤豆干,还可以凉拌着吃。市场里卖1.5一份,就可以做一道菜了,太实惠了。以前小编每次到月底都紧巴巴的,就喜欢买豆腐干这样实惠又好吃的菜,而且味道一点也不比饭店的差哦。教大家几种豆腐干的家常做法吧!
需要食材:豆腐干、蒜头、盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉
做法:1、豆腐干洗干净后切丝,大概半厘米宽,尽量粗细一致,用开水汆烫一下。
3、锅里烧油,加入盐、辣椒面、花椒面、五香粉,倒入蒜末炝锅。
4、最后倒入豆腐干丝,在锅中拌一下就可以装盘了。
食材:豆腐干、五香卤料(超市有卖)
做法:豆腐干洗干净放入锅中,加上卤料、水,焖煮15分钟,豆腐干煮熟后关火,在锅中泡1-2小时。注意煮的时候不要把豆腐干的表皮煮破了,大约10-15分钟即可。泡好的豆腐干放入烤箱中,80度慢慢烘干,时间大约8小时。小编都是晚上放好,第二天早上正好可以吃了。想烤干一点可以再多加两小时。
食材:香干、芹菜、蒜头、花椒、辣椒、香菜
做法:1、香干切成薄片,芹菜切丁,蒜头拍扁
2、起油锅,倒入蒜头爆香,倒入香干片和芹菜丁,也可以加点辣椒酱一起炒
3、加入生抽、盐,倒入适量的水,不要太多,煮沸后再煮2分钟。盛入盘中
4、重新起油锅,爆香辣椒和花椒,炸香后浇在香干上,拌匀即可。
做法:1、豆腐干切成细条状,生菜洗净。
2、起油锅,放入蒜头片、豆腐干翻炒,加入生抽、盐。
3、放入生菜,大火翻炒几下就可以了。生菜不要炒得火大了就不脆了。
食材:老豆腐干、生抽、盐、酱油、糖、香油
做法:老豆腐干切块,油锅烧到七成,炸透后捞出备用。锅里留点油,加入糖,炒糖色。倒入炸好的豆腐,加入老抽、盐、适量水,大火煮到收汁即可。盛入盘中,淋上香油就可以吃了。
食材准备:香干、青椒、五花肉、辣椒、花椒
做法:五花肉切片,香干切片,青椒撕成条,辣椒剁成小段。先炒肥锅肉,起油锅烧五成热,倒入五花肉片,爆香出油后盛起。锅里留油,倒入辣椒、花椒爆香,倒入香干、青椒、五花肉爆炒,煮熟后就可以盛起来了。