从前听周杰伦的《七里香》唱道：秋刀鱼，的滋味，猫跟你都很想了解……今天，咪酱麻麻就教各位猫妈做一款猫跟你都能品尝的美味零食——秋刀鱼玛芬。
图1：猫咪秋刀鱼玛芬
秋刀鱼玛芬的做法非常简单，只需要准备玛芬蛋糕的纸杯、打蛋器和烤箱这三种工具就够了，原材料也非常容易买到，并且不添加泡打粉，对猫咪而言非常健康哦~金黄色的玛芬蛋糕，切开后满满都是肉，喷香的秋刀鱼一定会让你和猫咪兴奋不已的。在周末明朗的午后当成猫咪和自己的下午茶点，猫吃或人吃两相宜，是不是很棒呢！
【猫咪秋刀鱼玛芬】（参考分量：1个半）
配料：冰鲜秋刀鱼1条，土鸡蛋1个，低筋面粉10g左右，海苔粉微量（大拇指和食指捏一小撮即可）。
烘焙：烤箱中层，上下火220℃，20分钟。
制作过程：
1、把秋刀鱼去头去尾去内脏，冲洗干净后备用。
2、将秋刀鱼去骨去刺去鳍。
3、用绞肉机绞两边，确保没有鱼刺风险。
4、图四是绞过两边的秋刀鱼肉糜，非常细腻。
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
5、将土鸡蛋打在碗里，用勺子分离出蛋黄，戳破，舀二分之一蛋黄液加入秋刀鱼肉糜中。
6、将低筋面粉和海苔粉均匀的撒进肉糜中。
7、将混人蛋黄、低筋面粉和海苔粉的秋刀鱼肉糜充分搅拌均匀。
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
8、用打蛋器充分打碎蛋白，如果有电子打蛋器就更好啦，省时省力。
9、将蛋白打至硬性发泡，如图所示，蛋白黏在打蛋器上可以竖起一个坚挺的尖角。
10、准备将秋刀鱼肉糜和打发好的蛋白混合起来。
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
11、混合蛋白的时候要注意，先用勺子舀二分之一的蛋白放进肉糜，搅拌均匀后，再将肉糜倒入剩下的二分之一蛋白中搅拌，这样蛋白就不容易消泡了。
12、将混合好的肉糜和蛋白倒进玛芬纸杯，8成满即可，然后就放入预热好上下火220℃的烤箱，烤20分钟就搞定啦！
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
13、当当当当！从烤箱出来后金黄色香喷喷的秋刀鱼玛芬就这么做好啦！是不是很简单！
14、将秋刀鱼玛芬冷却后，切成四小份，每天最多喂食一份喔~
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
Tips：
1、秋刀鱼的大小不一，去骨去刺后的重量也不尽相同，为了避免浪费所以我并没有固定鱼肉的克数。大家可以根据鱼肉的克数自由调整低筋面粉的添加量。实际的面粉添加量，为去骨去刺后鱼肉重量的十分之一即可。
2、猫咪是少食多餐的生物，每顿饭吃大约30kcal热量的食物就已经足够，因此一整个秋刀鱼玛芬对猫咪而言太多啦！零食吃多了会影响正餐，所以建议至少分4天吃完喔~
3、秋刀鱼玛芬切成小块后，放保鲜盒中在冰箱冷藏室保存，根据冷藏温度（2~10℃）的不同，可以保存3~5天。喂食前晾至常温或者稍微蒸一下再喂，还可以变得很香喔~
4、如果你也想品尝这款秋刀鱼玛芬，可以自行涂点调味品哈！
文章来源：咪酱麻麻
关于怎样做简单的小零食如下：
荷包蛋饼干
食材：鸡蛋，奶粉，柠檬汁，玉米淀粉。
两个鸡蛋，蛋清，蛋黄分离，蛋黄打至蓬松发白，加入15克奶粉拌匀备用。蛋白中挤入几滴柠檬汁，用打蛋器打至起泡，然后加入15克玉米淀粉，打至硬性发泡，再加入25克奶粉翻拌均匀，装进裱花袋。
烤盘上铺上一层油纸，挤上蛋白，挤成一个小圆形放进烤箱中，70度先烤10分钟，烤制定型，定型之后拿出来，再把制作好的蛋黄挤在上面，挤好之后再放进烤箱中，70度再烤40分钟左右。
烤好就可以拿出来了，这款荷包蛋饼干就制作好了，看着非常的小巧可爱。做法简单，家里的孩子老人都很喜欢吃，入口即化，很美味，喜欢的朋友可以试一试。
麻辣鸡丝
食材：鸡胸肉，大葱，生姜，料酒，生抽，蚝油，老抽，十三香，干辣椒，花椒，白糖，孜然粉，辣椒粉，白芝麻。
鸡胸肉放锅中加入清水，葱段，生姜片，料酒把鸡胸肉煮熟，煮熟之后捞出来稍微放凉，然后再把鸡胸肉撕成小朵状。鸡胸肉中加入生抽，蚝油，老抽，十三香，抓拌均匀，腌渍一会儿，锅中放入少许油，然后把鸡胸肉放进去不停的翻炒，在炒制的过程中鸡胸肉就会慢慢变干，这样吃起来更加有嚼劲。
炒干了之后，加入干辣椒丝，花椒，白糖，孜然粉，辣椒粉，充分地翻拌均匀，翻拌均匀就可以出锅了。这款麻辣鸡丝可以当成以当下饭菜，也可以当成日常解馋的小零食，我经常做这个小零食，吃起来开胃，超级爽口，越吃越过瘾。
迷你华夫饼
食材：面粉，白糖，奶粉，鸡蛋，牛奶，酵母，食盐，黄油。
200克面粉，20克奶粉，40克白糖，70克牛奶，3克酵母，2克食盐，全都混合均匀，揉成面团。面团揉好了之后，放在案板上，加入30个软化至升温的黄油，揉进面团里面让面条完全吸收，盖上保鲜膜，醒发两倍大。醒发好了之后按压排气，切成小面积，揉圆。
三明治机提前预热，然后把制作好的小面剂摆放在上面，加热三四分钟就差不多了。一个个小小可爱的迷你华夫饼就是做好了，外壳是非常酥脆的，但是内里很柔软，吃起来口感超级棒，好吃解馋压饿管饱。
比乐事哪里都不差的「炸薯片」
薯片来啦。。。家有爱吃薯片的娃娃，每次去超市都闹着要，一筒真的没多少，分分钟娃儿就解决掉了，直呼不过瘾没吃够！价钱不便宜先不说，那些个添加剂着实不敢让她多吃。于是乎，便经常动手自己在家给她做，三个小土豆，满满一大碗。。。吃吧😂😂😂真的脆到爆炸💥做法也简单！喜欢原味的，炸好后的薯片加点盐🧂喜欢烧烤味的，撒点烧烤撒料。喜欢吃辣的，扬点辣椒粉🌶️再拿着大碗颠一颠，成了！
用料
土豆 3个
盐 1勺
食用油适量
烧烤撒料适量
清水适量
比乐事哪里都不差的「炸薯片」的做法
土豆去皮洗净。
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考验刀功的时刻来啦，切一毫米左右的薄片，尽量切的厚薄均匀，这样炸的时候不会薄的地方糊了，而厚的地方还不脆。有刨片器的可以用刨片器擦成薄片。
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用水多清洗几遍，洗掉淀粉。
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锅中加水，加入盐。
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大火烧开。
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放入土豆片焯水40-60秒，土豆片变得透明。
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捞出过凉水。
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沥一下水分。
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用厨房纸吸干水份。
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锅中加多一些的油，大火烧至六成热，转中火。
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一片片下入土豆片，土豆片能迅速浮起来就证明油温达到了哈，保持中火慢炸！
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炸至微黄上色，搅动一下，土豆片相互碰撞发出清脆的响声就可以啦。
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捞出。
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放入盆中控油。
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撒上烧烤撒料，两手反复颠盆，让薯片都能均匀的粘上料！
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真的，老么脆了，嘎嘎好吃😋
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小贴士
1.土豆片一定尽量切的薄厚均匀。
2.油温六成热下锅炸，可以先扔一片下去试试，能快速浮起就证明油温达到了哦！
3.根据自己口味决定最后的撒料哈！
