桃子果酱是一种美味的果酱，可以用于面包、饼干、蛋糕等食品的调味。以下是桃子果酱的家庭自制法：
材料：
桃子：1公斤
白砂糖：300克
柠檬汁：1个柠檬的汁
步骤：
将桃子洗净去皮，去核，切成小块。
将切好的桃子放入锅中，加入白砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。
开火加热，煮沸后转小火继续煮约30分钟，期间需要不断搅拌，防止果酱粘锅。
煮至桃子变软，糖浆变稠即可关火。
将煮好的果酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。
注意事项：
煮桃子果酱时需要不断搅拌，防止果酱粘锅。
煮桃子果酱的时间需要根据桃子的成熟度和个人口味进行调整。
瓶子需要事先用开水烫过消毒，果酱倒入瓶子后要密封保存，放在阴凉干燥处。
希望这个家庭自制桃子果酱的方法能够帮助到你。
以下是各种果酱的做法。
1.草莓酱：用500g新鲜草莓，1勺柠檬汁，糖100克。
将草莓洗净切成小块，加入一定量的白糖和柠檬汁，放置于冰箱中腌制两小时以上，最后将草莓锅置于中火，不停的搅拌，烧制至浓稠即可。
2.蓝莓果酱：用700g新鲜蓝莓，柠檬汁一勺，白糖200克。
蓝莓洗净加入糖和柠檬汁搅拌，混合均匀后入锅加热，用小火熬30-40分钟，直到变成浓稠状即可。
3.苹果酱：将3个苹果去核切块，放入锅中加入适量的盐和砂糖，大火烧开后转小火熬煮30分钟，熬至苹果变软糯，最后可加入适量的肉桂粉提味即可。
第1步、苹果选择脆口感的，做苹果酱更好。洗净去皮去核，改刀切小块。
第2步、放入不粘锅，加入刚刚跟苹果齐平的清水，加入15克白糖，开小火慢煮。
第3步、煮大概二十分钟左右，苹果变稍微软即可。
第4步、关火，倒出糖水（可以喝掉），留果肉凉至常温。
第5步、放入搅碎机，大约二十秒即可，最好不要用破壁机，因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。
第6步、大概这样带点果粒的样子就正好。
第7步、再次把果肉倒入不粘锅。
第8步、加入20克（或者根据你的口味适当增减白糖）。
第9步、不断翻炒，这时候苹果肉还会出一点水，不要紧的，继续翻炒。
第10步、大概半小时后，汁水收得几乎没有了，果酱也发粘了，就炒好了。
第11步、这时候放入柠檬汁，搅拌均匀（尝尝酸甜度做适当调整）。
第12步、凉透后放入提前高温消过毒的玻璃瓶子，放入冰箱，尽快食用。
小贴士：
1、自己做的果酱完全没有添加剂，满满水果肉肉，直接甩市售果酱几条大街，你真的要尝试一下就知道区别了。2、两个苹果做出的分量就是差不多普通果酱瓶一瓶的量。3、白糖的用量可以根据自己喜好调节，我本人喜欢苹果本质的酸甜，所以白糖用量不是特别多。
步骤/方式1
苹果选择脆口感的，做苹果酱更好。洗净去皮去核，改刀切小块。
步骤/方式2
放入不粘锅，加入刚刚跟苹果齐平的清水，加入15克白糖，开小火慢煮
步骤/方式3
煮大概二十分钟左右，苹果变稍微软即可。
步骤/方式4
关火，倒出糖水（可以喝掉），留果肉凉至常温。
步骤/方式5
放入搅碎机，大约二十秒即可，最好不要用破壁机，因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。
步骤/方式6
大概这样带点果粒的样子就正好
步骤/方式7
再次把果肉倒入不粘锅
步骤/方式8
加入20克白糖（或者根据你的口味适当增减白糖）。
步骤/方式9
不断翻炒，这时候苹果肉还会出一点水，不要紧的，继续翻炒。
步骤/方式10
大概半小时后，汁水收得几乎没有了，果酱也发粘了，就炒好了。
步骤/方式11
这时候放入柠檬汁，搅拌均匀（尝尝酸甜度做适当调整）。
步骤/方式12
凉透后放入提前高温消过毒的玻璃瓶子，放入冰箱，尽快食用。
1.三个苹果去皮。
2.去核切小块，放入搪瓷锅（不要用铁质锅，容易发黑）。
3.加入少量的清水。
4.小火煮，用勺子轻轻搅动。
5.煮大概十分钟左右，苹果也出水了，变得稍微软点即可。
6.等锅里的苹果凉透后，连汤放入料理机。
7.料理机打好的苹果泥倒入不粘锅，放入适量白糖，开小火，炒制。
8.直到汤汁收得差不多即可，加入适量柠檬汁，搅拌均匀即可。
9.好吃的苹果酱就做好了，放入玻璃器皿冷藏保存，可以保存一个月。
小窍门&温馨提示
加入柠檬汁可以调节果酱的口感，也起到保鲜的作用，密封保存可以保存一个月。
