首先需要准备纸张、剪刀和胶水。将纸张剪成圆形,大小适中。
然后,将纸圆折叠成半圆形,再将两边对折,形成一个扇形。
接下来,将扇形的两个边缘用胶水粘合在一起,形成一个圆筒状。
在圆筒的一端留出一个小口,用来装入月饼馅料。
最后,将月饼馅料填入纸筒中,将小口用胶水封好。这样,一个用纸做的月饼就完成了。记得在纸上画上月饼的图案,增添节日氛围。
中秋月饼礼盒的制作方法如下:
将两个紫薯切成均匀薄片,放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出来加入白糖10克,用勺子按压成紫薯泥;适量的红豆沙,分成均匀小块,每块20克左右,团成圆球放在一边备用。
用秤称20克蜂蜜、40克熟植物油放在碗中,加入1克小苏打搅拌均匀,然后把调好的蜂蜜油和紫薯泥倒在一起,加入适量的面粉,和成一个柔软的紫薯面团。
把面团分成大小均匀的6个小剂子,分别搓成圆球。拿起一个紫薯面团用手按扁,放上一个豆沙馅,并把开口收紧、包圆。
取一个月饼模具,把生坯放进去,用力压一压,月饼就做好了。
取出电蒸锅、放上篦子、铺上吸油纸,把月饼坯放在篦子上面,开中火蒸10分钟。10分钟以后关火,停上2分钟再取出月饼。
刚蒸好的月饼是软的,凉了以后放在冰箱冷藏室放上几个小时,表皮变硬以后就可以进行包装了。
做月饼时先将皮料调成面团,再用手掌揿扁成薄饼形就可以把准备好的馅料包入其中;包好馅后,在月饼生坯上盖以各种名称的印章或者花式,方可成型。最后把月饼放入炉内烘烤熟就可以食用了。
做月饼首先
1-要准备好模具。各种图案,样式好看更美观
2-蜂蜜做月饼的时候还会往里面放蜂蜜的,这样吃起来口感更好,糯糯的甜甜的
3,我老家中秋节都会自己做月饼。做五仁月饼会准备黑芝麻、核桃、红枣花生之类的,有的喜欢吃枣泥还有果泥都要准备好,包起来更方便
4-烤箱最后就是要有一个烤箱,做完形状,醒五六分钟,放进烤箱大概10几分钟就可以了
主要食材
奶酪粉3大勺
辅料
熟花生仁200克
做法
1、将花生仁放入预热200度的烤箱中层,烤焙8分钟;
2、用手搓去花生仁外的红衣;
3、将花生仁、白砂糖和奶酪粉倒入干磨杯中;
4、快速打磨大约10秒钟,将干磨杯取下;
5、接着把粘附在杯壁上的花生粉晃均匀;
6、接着将其打磨至细微的碎小颗粒状;
7、将花生粉倒入碗中,用勺子搅拌至松散;
8、取40克左右倒入月饼模具中,用一只盘子倒扣在月饼模具上;
9、反手放置在案板上,用力按压月饼模;
10、将脱模后的月饼依次放入月饼盒中即可。