1.
蒜蓉烤排骨
食材：排骨200克，大蒜30克，姜10克，葱10克，盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1克。
作法：
排骨用1000克清水泡至漂清无血水。
剥了皮的大蒜放进拍蒜器的底座上。
然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动转动着切出蒜碎。
将蒜蓉放到排骨上，再重新加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀。
将粘有料汁蒜蓉的排骨安放烤盘上。
用空气炸锅210度，15分钟烤制，至能闻到肉香味或者看见排骨出油才可抽出。
2.
叉烧酱香豆腐
食材：叉烧酱100克、耗油15克、盐5克、姜蒜末30克、豆腐500克、麻油10克。
作法：
取一个小碗，放进姜蒜末，耗油，叉烧酱、盐调制成更浓的酱汁。
豆腐切块，摆入铺了锡纸的空气炸锅中。
豆腐表层均匀分布的刷一层叉烧酱。
入空气炸锅160度炸20分钟，中途翻一次面，再刷一层酱。
炸好后，抽出装盘，撒葱花，淋麻油即可。
3.
培根芝士肉卷
食材：培根200克、芝士片100克、猪里脊100克、鸡蛋液50克、面包糠30克。
作法：
猪里脊切薄片，依序摆上半片培、半片芝士片。
卷起来。
裹上鸡蛋液。
沾满面包糠。
放进空气炸锅，设置温度150度，25分钟，即可。
一、蒜蓉烤排骨
食材：排骨10块;大蒜1头，姜2片，葱1小段，盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1点点。
作法：
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放进拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动转动着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放到排骨上，再重新加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨安放烤盘上。
6、用空气炸锅210度，15分钟烤制，至能闻到肉香味或者看见排骨出油才可抽出。
二、叉烧酱香豆腐
食材：叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。
作法：
1、取一个小碗，放进姜蒜末，耗油，叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。
2、豆腐切块，摆入铺了锡纸的空气炸锅中。
3、豆腐表层均匀分布的刷一层叉烧酱。
4、入空气炸锅160度炸20分钟，中途翻一次面，再刷一层酱。
5、炸好后，抽出装盘，撒葱花，淋少许麻油才可。
三、培根芝士肉卷
食材：培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠。
作法：
1、猪里脊切薄片，依序摆上半片培、半片芝士片。
2、卷起来。
3、裹上鸡蛋液。
4、沾满面包糠。
5、放进空气炸锅，设置温度150度，25分钟，才可。
1.香油条，空气炸锅200度，10-15分钟，中途可刷适量的盐。黄金煎包，空气炸锅180度，10-15分钟，烤制时，在煎包上刷上蜂蜜。面包脆片，空气炸锅200度，中途可取出炸锅前后摇动，使馒头片受热更均匀。春季卷心菜，气炸锅200度，10-15分钟，中途可取出炸锅前后摇晃，使馒头片受热更均匀。脆腐皮卷，空气炸锅180度，可以在超市购买半成品。
2.干酪烤玉米，玉米1根半，也可用玉米粒、玉米粒洗净后放入锅内煮2分钟，隔水置于烤盘内，加1勺白砂糖、1勺炼乳，撒上芝士碎，放入烤盘，180度烤20分钟。
空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材：排骨10块；大蒜1头，姜2片，葱1小段，盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1点点。
做法：
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上，再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度，15分钟烤制，至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。
秋刀鱼：鱼处理干净后，用姜末料酒生抽腌制半小时左右
鸡翅、鸡腿：改花刀，加腌料腌制1小时
茄子、豆角：洗净切段备用
超市买的牛排拿出来解冻，准备好蒜末跟葱段
步骤2
土豆：切块切条后，泡水备用
金针菇：撕成小条洗干净
波波肠：改花刀
鸡柳：从冰箱里拿出来解冻备用
豆干：切片备用
步骤3
薯片：180℃10分钟（中途记得翻面）
步骤4
薯条：180℃10分钟（中途记得翻面）
步骤5
烤金针菇：190℃10分钟（刷上烧烤酱汁）
步骤6
茄子：180℃20分钟刷上调好的烧烤料汁
（出锅后撒上葱花）
步骤7
鸡腿：180℃20分钟（中途记得翻面）
步骤8
波波肠：180℃15分钟（中途记得翻面）
出锅后可以撒点辣椒面，孜然粉之类的
步骤9
秋刀鱼：180℃25分钟（中途记得翻面）
刷上烧烤调味汁，出锅后可以撒上孜然粉辣椒面之类调味
步骤10
鸡柳：180℃10分钟（中途记得翻面）
步骤11
鸡翅：180℃20分钟（中途记得翻面）
步骤12
哈哈哈，这里是煎牛排
步骤13
无骨鸡柳，香喷喷～
步骤14
少油健康、外焦里嫩的鸡翅～
步骤15
蜜汁大鸡腿(?????????)
步骤16
再煎一盘豆腐～
步骤17
空气炸锅美食记就完成啦(^o^)
