1.
首先准备肉馅500克,如下图所示。
2.
准备一个干净的盆子,里面放入肉馅500克,五香粉15克,淀粉15克,鸡蛋50克,生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升,姜末15克,葱花15克。
3.
然后再用筷子混合搅拌均匀即可。
4.
然后再准备土豆500克。
5.
接着把土豆削皮切成薄片,如下图所示。
6.
然后再取出土豆薄片两片15克,加入肉馅15克,直到全部加完为止。
7.
再准备一个干净的碗,里面放入面粉150克,鸡蛋50克,混合搅拌均匀调成面糊。
8.
把刚才夹好的土豆盒加肉直接放入的调好的面糊当中,均匀的裹上面糊。
9.
锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
10.
接着再把煎好的土豆肉盒500克放入其中,煎至两面金黄。
11.
两面金黄即可捞出,如下图所示,成品。
因为牛肉它比较劲道,脚比较难以咀嚼,所以我们最好给宝宝采用小火慢炖的方式,将牛肉充分的炖乱之后,再用辅食机打碎做成肉饼的方式给宝宝吃。
1、用料:猪肉,长山药三分之一,鸡蛋1个,胡萝卜三分之一,木耳少许朵,盐少许,油少许,玉米淀粉三勺,西兰花三朵,儿童酱油一勺,盐少许。
2、将肉、红萝卜、西兰花、木耳、长山药切块放入搅拌机,再放一勺儿童酱油、少许盐、玉米淀粉三勺和鸡蛋。
3、搅拌机搅拌三分钟,取出肉馅顺时针方向搅拌上劲。
4、锅内放入少许油,手上沾油将肉馅搓成小丸子,放入锅中压扁,煎熟取出,一岁以上直接食用,一岁一下可上锅蒸一分钟再食用。
5、也可水煮成丸子吃。
食材:豆腐1斤,鲜肉300克。胡萝卜,葱,盐,胡椒粉,鸡蛋,面粉,适量。
做法:
1、肉剁成肉末,胡萝卜切成小丁,葱花适量。
2、豆腐用手捏碎,加盐,胡椒,搅拌均匀,用手压成饼以后裹一层面粉。裹完面粉以后再裹一层蛋液。
3、锅中放油,放入豆腐肉饼,中小火,两面煎熟即可。
主料瓠子
辅料面粉适量鸡蛋1个食用适量
盐适量十三香适量
步骤
1.瓠子1个,洗净备用。
2.将瓠子切丝备用。
3.或者用刨丝工具刨丝一样。
4.鸡蛋一个,放入碗中。
5.加入面粉、十三香、食盐拌匀备用。
6.煎锅放油,用筷子将拌好的瓠子挑入锅中。
7.等收底之后翻面,用锅铲压一下,使瓠子饼变薄,煎至两面金黄,即可出锅装盘食用。