大家好,今天小编来为大家解答东风螺的正确吃法这个问题,东风螺可以吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
东风螺应该如何养殖养殖方法有哪些呢
东风螺肉质美味好吃,香脆爽口。通过焯水、椒盐、炭火、炖煮等食品加工技术,可以做出各种美味佳肴。具有突出的药用滋补保健价值,具有止血润燥的药用功效。常用于治疗流鼻血和便秘。在国内外市场非常受欢迎。其繁殖周期短。一般来说,水产品上市时间为8个月、3年、2个季节;池塘价格在80-100元/公斤,走势非常稳定,养殖效益可观,养殖前景广阔。
接下来和大家分享一些养殖方法
一、池塘养殖
多用途土池和水泥池也可用于东风螺养殖。在养殖和放养前,应进行消毒。流入的水通过格栅过滤,以减少鱼类和螃蟹等有害生物进入养殖池塘。螺苗数5~ 6万只/亩,规格适合0.5~ 1.5厘米的幼螺,放养后保持水质相对稳定。潮间带土壤池每月两次利用海洋进行大规模换水,最大限度提高水质;水池的日换水率约为1/3。每天早晚喂各种鱼、贝、虾。喂食前,取出骨头和贝壳,用绞肉机或手剁碎。螺的日采食量为总体重的5%-10%。一天的实际食物摄入量取决于剩余的诱饵量。养殖水深60~ 100厘米。它可以单独养殖,也可以与虾、鱼和其他贝类混合养殖。经过8到10个月的培育,螺可以达到市场规格。
二、吊笼养殖
它是池塘养殖的微缩版,从半封闭式小池塘到开放式大池塘,即利用长绳或浮筏进行浮力,用塑料笼或橡胶丝笼育苗。日常管理主要以池塘养殖为主。投喂时注意清除残留饵料和附着生物,捕捉天敌,根据幼苗生长情况逐步疏苗。
三、港口养殖
选择水质较好、风浪较小的港口海滩进行围栏养殖。围栏应高出潮位0.5m以上,网目根据东风螺大小确定。放置围栏后,在围栏表面涂抹生石灰,杀死害虫。苗圃容积为50-100株/平方米。日常管理主要集中在查漏、网络维护和净化。每天喂食。养殖后期密切关注东风螺生长发育情况。台风季节,栅栏必须加固。滩涂表面有大量淤泥或污物时,应及时清除,养殖环境应尽量保持清洁。栽培的收获物可以在收获后少量保存,也可以在收获后根据市场需求出售。
四、高级池塘养殖
规定塘面积1亩,塘深1.5~ 1.8m,放养规格0.6~ 0.8cm(每100g约700只幼螺),放养密度100~ 300只/m2。每5-10天换一次水。饲料为杂鱼,投喂量为其体重的5%~ 10%。其他日常管理同上。
以上就是关于东风螺的一些养殖方法介绍,供大家了解参考和学习,希望对大家有帮助。
东风螺养殖方法和注意事项
1、生长条件
东风螺喜阴怕光,夜间活动觅食,主要栖息在近海水下5~10米的的泥沙海底,适宜海区盐度19~30°;适宜生存水温为15~31℃,最适宜水温25~28℃;适应pH值7.8~8.8之间。
当水温低于12℃时会大面积死亡;pH值、水温环境因子波动激烈,将出现吃料慢、消化不良等应激现象;故人工养殖过程中要特别注意气温、水温、水质影响因子(盐度、pH值等)变化,提前做好各种预防措施。
2、放养规格
放养规格0.8厘米以上的个体均匀且活力强的螺苗,投放密度1200~1500粒/㎡。池底铺设6~8cm厚沙层。下苗前的准备工作:池底及池壁使用100~200ppm高锰酸钾全面消毒,2小时后进水50公分,6小时后排干池水,再进水50cm并打开增氧机,保证水体清澈及溶氧量充足,即可投苗。投苗后泼洒医用葡萄糖10克/㎡和VC 2克/㎡,补充螺苗体力,预防螺苗的应激反应。
3、喂食
投苗次日即可投喂东风螺稚螺软颗粒饲料,第一餐投喂少量的配合饲料,观察东风螺的摄食情况,半个小时内吃完入沙为宜。投喂原则:每日一餐,连续投喂2~3天停料一天。应根据天气状况及水温变化,适当调整控制投饵率。
投饵量的控制直接关系养殖效益,故应精确控制东风螺饲料投饵量。投饵量计算公式如下:
当日基准投喂量=螺总体重×投饵率。
螺总体重=个体体重×存塘数量
注:公式中投饵率因参照“东风螺配合饲料投饵率参考表”,并根据天气状况及水温等影响因子适当调整。
坚持早、中、晚的巡池观察,观察东风螺吃料状况,视天气气温,把握好投饵率。
4、水质调控
10—15天泼洒浓缩型的光合细菌一次,泼洒剂量为40ml/m3。每次使用光合细菌分为三天泼撒,且应于晴天的早上10点泼撒。泼洒后尽量少换水或不换水,打开增氧机,保持水体的溶氧量。
5、病害防治
病害防治应坚持“预防为主、防治结合”的原则,以水质调节为主,秉承健康绿色的养殖理念,比如经常使用调节水体的微生物:EM菌、光合细菌、硝化菌、乳酸菌等生物制剂。
花螺正确吃法
花螺的吃法有哪些?花螺在广东沿海地区是很常见的海鲜,尤其在夏天,一盘白灼花螺蘸酱油芥末,是非常鲜美诱人的佐酒菜。花螺不仅肉质鲜美,营养价值也很高。下面来了解花螺的吃法和食用禁忌。
花螺的简介花螺的食用处理方法花螺的吃法(做法)大全哪些人不能吃花螺、花螺的注意事项
花螺的简介
花螺是广东岭南沿海一带多产的一种海鲜,它又叫东风螺,其个头比田螺大,肉质脆嫩爽滑,其营养价值高,在沿海地区是非常受欢迎的食材。
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花螺的食用处理方法
1.将花螺冲洗一遍,放在盆里静置几分钟,把体内的杂质吐掉,等到泥土沉淀,就可以将花螺捞起来清洗。
2.花螺用盐水泡2个小时,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后用清水使劲冲,冲完用热水煮,一定要煮久一点,否则里面的脏东西还是会残留的,另外用钳子把尾部掐掉一洗便干净。
花螺的吃法(做法)大全
一、爆炒花螺
材料:花螺300克,香菜10克,红椒1个,蒜适量,姜片适量,小辣椒2个,白糖适量,生抽适量。
做法:
1、花螺300克,蒜苗2根,红椒1个,香菜适量;
2、香菜切段,小辣椒切碎,蒜切片,红椒切丝,姜切丝;
3、花螺清洗干净后去泥沙,用手搓洗擀开;
4、锅中烧热油,爆香姜蒜,小米辣,倒入花螺;
5、加入生抽和少许糖煸炒一下,然后放入开水焖煮2分钟;
6、放入香菜,红椒丝,香菜叶,翻炒均匀后出锅即可。
二、酱爆花螺
材料:花螺半斤,郫县豆瓣酱1大勺,盐适量,生姜,葱,老酒,糖适量,蒜适量,水适量。
做法:
1、将花螺放入盐水中养一下,吐尽泥沙;
2、放入葱姜蒜切丁待用,郫县豆瓣酱放入锅中加入适量油;
3、放入葱姜蒜爆香,下入郫县豆瓣酱,煸出红油后下入花螺翻炒片刻;
4、加入老酒,糖,少许水收汁,撒些葱丝即可出锅。
三、白灼花螺
材料:花螺600克,红辣椒半个,姜切半截,花椒油少许。
做法:
1、将花螺反复浸泡洗净,捞出沥干水;
2、锅中水烧开,放入花螺,盖锅煮沸,熄火后捞出;
3、红椒和生姜切丝,锅中倒入花生油烧热,浇在上面,淋上蒸鱼豉油拌匀;
4、上桌后,将花螺蘸食酱料即可。
四、辣椒煮花螺
材料:花螺1斤,干辣椒适量,米酒适量,蚝油适量,酱油少许,盐适量,味精,火锅底料,辣椒酱,辣椒油,花椒油,姜蒜茸。
做法:
1、锅中水烧开,放入适量的味精,盐,下入花螺焯烫待用;
2、锅中烧热油放入姜蒜蓉爆香,下入干辣椒,火锅底料和辣椒酱;
3、炒匀后加入适量油,蚝油,味精,盐,辣椒油和花螺下锅;
4、然后再加入适量的花椒油,米酒调味即可出锅。
五、冰镇花螺
材料::花螺一斤、黄瓜半根、蒜末、姜末、芥末、生抽、冰块、香菜
做法:
1、黄瓜切段,细长的红椒切圈,加入蒜末、姜末,加适量盐拌匀腌制一会;
水加姜片煮开,倒入花螺焯水3分钟,取出花螺倒入冰水中,泡5分钟;
2、黄瓜里加冰块,生抽,芥末。搅拌均匀;
3、冰水里取出花螺沥干水分,倒入。搅拌均匀后,加香菜点缀完工。
哪些人不能吃花螺、花螺的注意事项
一、哪些人不能吃花螺?
螺性大寒,所以凡脾胃虚寒、风寒感冒期间、便溏腹泻、女子行经期间及妇人产后忌食。
对花螺这类海鲜过敏的人忌食。
二、花螺的适用人群
一般人均可食用。适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热、目赤肿痛等患者以及醉酒之人食用,同时也适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等患者食用。
三、花螺的食用禁忌
1、花螺要煮熟才能食用,为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳;死螺不能吃。
2、花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
3、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。
OK,关于东风螺的正确吃法和东风螺可以吃吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。