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肯德基圣代的做法
肯德基圣代的做法
肯德基圣代雪糕大家都很喜欢吃吧,那么这是怎么做的呢?以下是我为大家整理的关于肯德基圣代的做法,希望大家喜欢!
1.称量300克纯牛奶。
2.加入70克鲜奶冰淇淋粉。
3.充分搅拌均匀。
4.从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆。
5.通电,旋至1档。
6.从料口倒进雪糕液。
7.搅拌膨化成雪糕。(搅拌了40分钟的情况,冬天的时候会搅拌得更成功,如果夏天天气热,搅拌得越久(超40分钟),感觉就越融化了)
8.将雪糕装进裱花枪。
9.挤出雪糕,挤出一个小山顶。
10.淋上巧克力酱,完成!一样的巧克力圣代哦!
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为什么一样的东西,肯德基叫圣代,麦当劳叫新地
一样的东西,肯德基叫圣代,麦当劳叫新地的原因:
早在1897年,美国人就吃上了“圣代”冰激凌。据说“圣代”冰激凌是威斯康辛的一个名叫乔治的冰激凌店主发明的,乔治标新立异,把樱桃糖浆浇在冰淇凌上,并放上一颗糖腌樱桃卖给顾客。一开始,这种混合冰激凌只在星期天有卖,后来人们觉得这种冰激凌非常好吃,需求量越来越大,于是乔治就每天向人们供应这种冰激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的,所以店主就给它取名为Sunday。
可星期日是耶酥的安息日(Sabbath),教会认为用这一天作商品名是对神明的亵渎。于是,Sunday只好改称Sundae,一直沿用至今。为了避开禁忌,Sunday冰激凌还曾用过一些其它的名字,如sundi,sondhi。
一样的东西,之所以肯德基叫圣代,麦当劳叫新地的原因首先就是因为音译不同,以及两家公司为了区别对方公司的产品,以示区分啦。
肯德基圣代和甜筒的分量
肯德基圣代的标准重量为145克正负五克,甜筒标准重量为80克,高度为7点62厘米。因为在打雪糕时,奶浆是竖直下来的,如果不转圈,服务员就很难凭手感确定一个雪糕的重量是否达到标准,因为手毕竟不是秤,一般圣代转三圈半,甜筒转两圈半就是标准重量了,顶端收锥形也是为了美观,转了圈中间肯定会有空心,KFC会定期考察员工打雪糕是否达标,一般来说员工打的都应该是够量的。
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