大家好，今天来为大家分享醋泡花生花生是生的熟的的一些知识点，和醋泡花生米的正确做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
醋泡花生米,用熟的好还是生的好
醋泡花生，是用生的花生米泡的。醋是老成醋。
醋泡花生米，很多人都尝试过浸泡，网传醋泡花生米具有降血压、软化血管的功效，其实，醋泡花生米，降血压、软化血管并没有那么神奇，用它来降血压，软化血管是不靠谱的。
首先，醋，主要成分为醋酸，是日常饮食中主要的调味品之一。具有来喂、促进消化的作用。
花生，富含多不饱和脂肪酸，而且含有蛋白质、维生素B族、维生素E、以及钙、磷、钾、硒等，是非常健康的食物，每天吃一点对预防心脑血管疾病有好处。
其次，醋泡花生，除了口感上，并没有生成新的营养成分，所以每有必要非要拿醋来泡花生再吃，就是吃点醋，吃点花生一样有利于健康。
再次，醋食后，进入消化道之后，主要是以乙酸的形式存在，对心脑血管也没有特殊的好处。而且人体有自动调节酸碱平衡的系统，并不是吃进来酸性食物，它还是酸性的，当吃进来进入人体，已被人体自动调节为正常的PH值。醋在人体内也不能溶化血液中的钙和脂肪。动脉硬化也不是钙化的问题。
总之，醋泡花生米，并没有特别神奇的效果。就让醋好好的做它的调味品，适量的吃些花生米，就不错。
醋泡花生用生的还是熟的
醋泡花生用熟的。
醋泡花生一般使用熟花生，因为熟花生已经煮熟过，口感更加软糯，容易入味。而且，熟花生的外皮也更容易剥离，方便入味。而生花生则需要经过煮熟或炒熟后才能食用，否则口感会比较生涩和硬。因此，为了达到更好的口感和风味，建议使用熟花生来制作醋泡花生。
醋泡花生是生泡还是熟泡
生泡还是熟泡都可以，各有优缺点。
醋泡花生用生花生和熟花生都可以，两者各有优缺点，这个得看个人的用途和选择。
一、生花生米泡醋的优缺点
优点：效果好，能有效保留花生的营养成分。用来特定保健用途的，如降血压建议采取生花生米泡醋比较好。
缺点：比较耗时间，至少得浸泡一周。
二、熟花生米泡醋的优缺点
优点：快速。只是作为日常食用的家常菜，采取熟花生比较推荐，用熟花生比较快速，调拌好就能吃，也比较好吃。
缺点：效果差一些，有效成分流失的多。
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