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哪种食物含盐量更高蚂蚁庄园
答案是:茴香。
蚂蚁庄园题目:食物不咸不代表没“盐”,猜猜以下哪种蔬菜含盐量更高。
答案:茴香。
答案解析:茴香是生活中所有蔬菜中含盐最高的,每斤茴香含钠大概是24g。需要注意的是,生活中摄入过量的盐分。除了茴香,茼蒿的含盐量也很高,建议在食用茼蒿时不要放太多盐调味。
其他问题和答案:
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哪种蔬菜含盐量高
芹菜,茴香和茼蒿的含盐量都是蔬菜里面比较高的,但是他们在吃的时候都不太能吃的出来咸味儿。众所周知,蔬菜是非常有营养的,而且每一种蔬菜里面都含有非常丰富的维生素。但是大部分人都不太喜欢吃蔬菜,特别是小孩子受到蔬菜就非常的讨厌。因为蔬菜不仅吃起来没有什么味道,而且怎么做都不好吃。但其实有些蔬菜也是有味道的,虽然吃不出来,但是这些蔬菜的含盐量一点都不低。
首先就是芹菜,芹菜是一个非常有营养的蔬菜,不仅是粗纤维,而且还能够降血压。但是大部分人都不太喜欢吃芹菜,觉得芹菜的味道很奇怪。但其实的那含量是非常高的,差不多一斤能有2g左右。所以大家在炒芹菜的时候就不要放太多的盐了,如果放很多盐的话,那么摄入的钠就有很有可能会超标。芹菜叶和芹菜的根茎都是很有营养的,而且疗效也是不同的。
芹菜叶的香味非常的特殊,是可以当做调料使用的。芹菜的根茎可以炒菜也可以包饺子吃,都是非常好吃的。而且现在作为一种粗纤维的蔬菜是能够降低血压,改善糖尿病的,所以大家在日常生活中可以多吃一点芹菜。其次茴香里面的盐含量也是比较高的,如果大家比较喜欢吃茴香馅儿的包子和饺子的时候就能够发现茴香吃起来有一股淡淡的咸味儿。
其实茴香也是非常有营养的,里面含有非常丰富的胡萝卜素和维生素B1,维生素B2。而且在所有的蔬菜当中,茴香是含盐量最高的,一斤的茴香大概含钠量在24G左右,比芹菜要高很多。茼蒿是很多人在吃火锅的时候都非常喜欢的一个素菜,但其实茼蒿的含盐量也很高,而且里面还含有非常丰富的氨基酸。
1、茴香:茴香是所有蔬菜中含盐最高的,一斤茴香大概含钠是24g,比一斤芹菜的钠含量2g还要高,而吃茴香馅饺子时我们还会放很多酱油,食盐,这样总体食盐的摄入量就会超标了。
2、芹菜:大家吃芹菜的时候可能并不会觉得有咸味,但其实一斤芹菜的钠量达2g。如果烹饪过程中再放入大量食盐、酱油等调味品,就很容易食盐超标了。当然芹菜本身是种健康蔬菜,吃芹菜时注意尽量不要放盐即可。
3、茼蒿:无论用做汤还是炒菜,茼蒿都可以吃出一种不一样的奇妙鲜味,这是氨基酸丰富的表现,不过茼蒿的含盐量同样很高,钠含量跟茴香不相上下。所以吃茼蒿不管凉拌、水煮还是清炒,都记得少放一些盐。
4、小白菜:看起来不咸的小白菜,每百克当中却有1322mg的钠,如果大家经常吃小白菜一定要减少高盐调味品的摄入,如味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、酱油等,避免食盐摄入超标。
5、甜菜叶:需要注意甜菜中含有丰富的膳食纤维、甜菜红素、维生素B族等营养成分。每百克新鲜的甜菜叶中,不能小看的就是其中的钠含量,能够达到201mg的钠,要比上面提到的茴香、芹菜还要高。
以上内容参考 百度百科-茼蒿
哪种蔬菜比较好蚂蚁庄园
蚂蚁庄园种紫甘蓝好。紫甘蓝有非常丰富的营养价值。
1、紫甘蓝是一种原产于地中海沿岸,在中国许多地区都有种植。叶子中富含花青素,经过高温炒、煮后会掉色,而且还会流失部分营养,因此紫甘蓝更适合生吃。
2、紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素,铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。
哪种食物维生素c含量最高蚂蚁庄园
蔬菜中辣椒的维生素C含量最高,而水果中维C最高的则是刺梨。
维生素C是倍受关注的营养素之一。因其具有抗氧化作用,一直被认为是抗老、防癌、预防感冒甚至是抗击雾霾的“有力武器”。2016年记者针对100余名消费者进行调查了解,发现猕猴桃获得的推举率最高,超过30%的消费者认为蔬果维C之王非猕猴桃莫属。
除此以外,水果中的橙子、樱桃、柠檬的推举率紧随其后,也被认为是维生素C含量较高的水果。有意思的是,在蔬菜中,百姓公认的“维C之王”却非常一致,直指辣椒和青椒。
对此,记者查阅了《中国食物成分表2012修正版》,发现在蔬菜中维生素C含量最高的食物的确是小红辣椒,每百克食物的维C含量高达144毫克,此外芥蓝、甜椒、豌豆苗、菜花等则属于“第二梯队”,每百克食物中维C含量为70毫克上下。
而在水果中,猕猴桃维生素C含量虽然不低,但也并非能位居“维C之王”。记者发现,包括番石榴、中华猕猴桃、红果在内,每百克这类食物中的维C含量为60毫克上下,比之含量更高的则为鲜枣、酸枣,每百克含维C数百毫克,刺梨更是以2585毫克/100克的维C含量位居首位。
扩展资料
北京协和医院营养科营养医师李宁提出,蔬果中维生素C含量的高低,只能进行比照参考。名次的高低与人体健康保健的作用并没有绝对相关。郑金铠研究员也表示,如青椒、苜蓿、芥蓝、香菜以及酸枣、猕猴桃、石榴、草莓、山楂、柑橘等都是维C含量较高的常见蔬菜水果。
刺梨虽然是名副其实的“维C之王”,但实际上,人体每日所需维C的摄入量并不需要那么多。“人体每日维生素C储备量最佳在200至300毫克,最低为60毫克,人体对于维生素C的一般最高耐受量为每天1000毫克;中国营养学会对成年人的建议量为每日100毫克。”
参考资料来源:人民网--蔬果维C之王,不是猕猴桃?
蔬菜含盐量更高
蔬菜中茴香、西芹、茼蒿这三种菜含盐量高,而其中茴香含盐量更高。
食物不咸不代表没“盐”,茴香、西芹、茼蒿等蔬菜其实“自带咸味”。数据显示,100克新鲜茴香的钠含量约为186.3毫克,相当于盐含量0.5克左右,比生菜、油麦菜、卷心菜等常见蔬菜都高。
烹调这类蔬菜时,可以适当地少放一些盐。
茴香和茼蒿的区别:
两者主要生长环境不同。茼蒿性喜冷凉,不耐高温,生长适温20℃左右,12℃以下生长缓慢,29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严,一般以较弱光照为好。
茴香菜宜秋播,因越冬后的苗生长快,比当年春播的收割次数多、产量高。播种密度应视收获部位及土壤肥力而定,收茎叶且地力差者可稍密。
以上内容参考闽南网-以下哪种蔬菜含盐量更高?生菜还是茴香今天蚂蚁庄园4月12日
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