夜来香可以吃吗,夜来香可以吃吗
你好可以吃，1.夜来香可以用来滚汤，可以做鸡蛋汤，瘦肉汤。
做法：把夜来香洗干净，锅中加入水，煮开，放入夜来香，加瘦肉，一起煮开，放盐，起锅
2.夜来香鲫鱼汤
材料：夜来香，鲫鱼和生姜。
做法：鲫鱼稍煎至微黄，与生姜放进煲内，加入清水或高汤小火煲2小时，放入夜来香及盐便可
夜来香煮汤怎么煮
夜来香汤
主料
夜来香适量
瘦肉适量
鸡蛋2个
辅料
姜适量
油适量
盐适量
淀粉适量
夜来香汤的做法步骤
1夜来香洗干净备用。
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2瘦肉切块，瘦肉加点盐、少许油、淀粉抓匀腌制一会，鸡蛋2个。
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3鸡蛋打散加少许油放入锅中煎。
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4锅中放水烧开后放入瘦肉跟姜片、鸡蛋煮3分钟左右
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5将夜来香倒入。
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6成品图。
夜来香花煲汤功效
材料：夜来香100克，鸡蛋1个；
调料：植物油适量，食盐适量，净水3-4碗；
步骤：
1、倒水入锅内，大火煮开；
2、将鸡蛋打散；
3、待水开后，将洗干净的夜来香倒入锅内；
4、倒入蛋液，迅速用勺子搅拌下，再加入约1汤勺植物油；
5、大火滚至3-5分钟即可加盐调味食用了。
小贴士：
夜来香除了加鸡蛋入汤外，还可以加瘦肉片，或者直接用开水煮滚都可以，功效都是一样。
那是周末时候我在一个小菜贩老奶奶手上买的，她告诉我这个是夜来香，并且可以用来滚汤。
当时觉得惊讶极了。因为在我的常识中，夜来香不是花吗？不是只是观赏的？
居然还可以用来滚汤？当时太过惊讶了。于是满心欢喜，又满心忐忑地滚了个汤，
结果，一喝起来，真的好清甜耶。
此汤的功效是清肝明目的，最适宜现在秋季一家老小煲来饮用了。
夜来香蛋花汤
[采用与药效]
1、蔬菜。夜来香的叶、花、果均可作蔬菜，民间用盆栽或种于庭院周边作篱的，可随时采收，一般配以鸡蛋作汤，细滑、味美而芳香可口，清肝明目。
2、药用。夜来香的叶、花、果均可供药用，中药则以花入药。盛花期采收花，晒干或烘干均可。花或叶每日3--6g或果1个剖开水煎服，去翳、拔毒生肌，治结膜炎。
夜来香的根部有什么作用
功效具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿的作用
适宜人群一般人群均可食用
夜香花就是夜来香，夜香花具有非常高的营养价值和药用价值，夜香花的花期在每年的5-8月份之间，很少结果。夜香花非常芳香，尤其在夜晚更加芬芳，但是夜香花对人体健康不利，所以晚上最好不要长时间在夜香花前停留。夜香花具有很高的药用价值，可以清肝明目、去翳，在很多地区，夜香花都用来治疗结膜炎和疳积上眼症。
夜香花的营养价值
香花菜又名夜香花，叶形略似薄荷，故有绿薄荷之名，可作普通蔬菜吃，要在夏天才买得到，叶和茎皆香味。用香花菜来煎鸡蛋，是十分普通的食法，除食味甘美外，更有治头晕头风功能，如觉头部刺痛，则可以香花菜煲水或滚汤饮。香花菜对治疗一般妇女病症，都会有效。除了煎蛋之外，还可配肉类滚汤佐膳，可助调理肝气。香花菜含植物维生素A和C。能明目和预防头晕头痛。
夜香花的功效与作用
作用很多的，疏风解表;化湿和中;行气活血;解毒消肿。主治感冒头痛;发热咳嗽;中暑;食积不化;不思饮食;脘腹胀满疼痛;哎吐泻痢;风湿痹痛;遗精;月经不调;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮肤湿疮;瘾疹瘙痒;跌打损伤;蛇虫咬伤。
夜香花的做法
夜香花汤
食材主料：夜香花100g、瘦肉30g;辅料：油适量、盐适量、瑶柱10g、浓缩鸡汁10g、姜2片。
步骤
(1)将花枝柄掐断，只用花蓇朵部分，冲洗干净后，再用淡盐水浸泡15分钟，捞起，沥干水备用。将瑶柱用清水浸泡20分钟，泡软。将泡软的瑶柱捞起，放置于枮板上，将刀放平，用力下压瑶柱粒，边将刀在水平方向上来回揉搓，慢慢将瑶柱搓出丝状。
(2)这是已经搓出来的瑶柱丝。将瑶柱丝盛起备用。将瘦肉切成花生米大小相约的丁粒，加少许的盐、糖抓匀，然后水滑上浆备用。大火烧锅，放入少许的花生油，再下姜片煸出香味。
(3)倒入一碗清水，然后加入1/4汤匙的浓缩鸡汁，用锅勺将它晕化后，再加入3碗清水。大火煮沸后，加入瑶柱丝。在放入瑶柱丝，煮沸后2分钟，再放入夜香花，煮2分钟。
(4)最后将瘦肉丁倒入汤中，汤沸后，加适量的盐调味。将所有食材兜匀，出锅装碗即成。
夜香花的食用方法
鲜叶外用适量开水烫后贴之。(脚臁外伤糜烂，用鲜叶锤猪肥肉敷患处。)
①治风湿病：夜来香一两，铁筷子五钱。泡酒服，一日二次，每次五钱。
②治筋骨疼痛：夜来香、散血草、透骨消、大马蹄、巴岩姜各五钱。煨水服。
夜香花的食用禁忌
夜间停止光合作用时，夜来香会排出大量的废气，对人的健康极为不利，因而在晚上不应在夜来香花丛前久留。
夜香花是夜来香吗
我们这里所说的夜来香是萝藦科、夜来香属的藤状灌木。又叫夜香花、夜兰香。夜来香枝条细长，夏秋开花，黄绿色花朵傍晚开放，飘出阵阵扑鼻浓香，在南方多用来布置庭院、窗前、塘边和亭畔。同时又是以新鲜的花和花蕾供食用的一种半野生蔬菜。具清肝明目之功效，可治疗目赤肿痛，麻疹上眼、角膜去翳等。但是，夜来香最好不要在室内摆放，它浓郁的花香不利于人们的身体健康。
夜香花的药用价值非常高，可以清肝明目，可以治疗目赤肿痛、麻疹上眼、角膜炎等。夜香花还可以治疗风湿病、筋骨疼痛，夜香花煎鸡蛋可以治疗头晕头风，夜香花还可以疏肝理气。夜香花夏秋开花，一方面可以作为观赏用，另一方面可以作为蔬菜食用，对人体健康有非常好的保健功效。
