其实挂面多种吃法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解挂面配什么酱，因此呢，今天小编就来为大家分享挂面多种吃法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
刀切面的10种吃法
山西刀削面，一斤高筋面粉加3两水和成硬一点的面团，盖好醒30分钟，准备胡萝卜片，洋葱，香菜，香葱，姜片，香料包（花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，山奈，白寇，肉蔻，良姜各少许）
时蔬刀削面
油泼刀削面
炒刀削面
酸辣肉卤刀削面
番茄鸡蛋刀削面
茄汁刀削面
四色刀削面
麻辣刀削面
鸡汤刀削面
挂面怎么做好吃
挂面怎么做好吃，很高兴可以回答这个问题，挂面人人都知道，但是怎么做出来的挂面才能让孩子家人喜欢吃呢，今天小慧分享给大家既简单又好吃的挂面做法！
一?、麻辣?面?
1、准备?食材：挂面?、香菜?、辣椒粉?、花椒粉?、蒜瓣?、白芝麻?、生抽?、蚝油?、陈醋?、白砂糖?、食盐?、鸡精?
2、麻辣面?的做法：
（1）调酱汁?：碗中放入?适量的辣椒?粉?、花椒粉?、蒜末?、白芝麻?淋上热油?激发出香味?。
（2）再加入适量的生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、食盐、鸡精拌均匀备用。
（3）挂面提前煮熟捞出盛入盘中，淋上调好的酱汁，撒上少许香菜就可以开吃啦，做法均匀好吃美味！
二?、糖醋?拌面?
1、准备?食材：挂面?、洋葱?、尖椒?、蒜、干辣椒?、生抽?、老抽?、陈醋?、白砂糖?
2、糖醋?拌面?的做法：
（1）洋葱尖椒和蒜瓣切好备用。
（2）锅中热油放入洋葱、尖椒、蒜瓣小火煎至变色后放入干辣椒爆香。
（3）再加入适量的生抽、老抽、陈醋、白砂糖熬出香味关火备用。
（4）挂面提前煮好捞出沥干水分，盛入盘中淋上料汁拌匀即可开吃啦，色香味美好吃到爆！
三?、雪碧?拌面?
1、准备?食材：挂面?、小葱?、蒜瓣?、胡萝卜?、黄瓜?、辣椒面?、生抽?、陈醋?、雪碧?、老干妈?、食盐?
2、雪碧拌面?的做法：
（1）小葱蒜瓣切好，胡萝卜和黄瓜洗净切丝备用。
（2）碗中放入蒜末、辣椒面、小葱、生抽、陈醋、老干妈、雪碧、食盐淋上热油拌均匀备用。
（3）挂面提前煮熟捞出沥干水分，盛入盘中倒入调好的料汁拌均匀，放上配菜就可以开吃啦，鲜香味美绝了特别好吃！
以上三种挂面做法大家都学会了吗，学会了在家试着给家人做一下吧！
刀削挂面的神仙吃法
1、煮陈克明挂面，起锅烧水时，水不用烧开，把水烧至冒小气泡就可以了。
2、加入一勺食盐，搅拌均匀。
3、把面条放入水中，轻轻搅拌一下。
4、调至中火，让锅中的水慢慢烧开。
5、水开后，倒入一点凉水，这个步骤需要反复2-3次。
6、待水最后一次烧开后，就可以关火把面条捞出来了。
7、这样煮出来的陈克明面条，口感筋道不易断
OK，关于挂面多种吃法和挂面配什么酱的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
