自制草莓果酱的常见做法
做法
将新鲜草莓含蒂头一起放到水龙头下以筷子粗的水流冲洗，让沾附在草莓上的灰尘和脏污冲洗掉。
切去草莓蒂头。
倒入砂糖，砂糖的量约草莓的四分之一就足够量了，静置半小时再来煮草莓果酱。
经过半小时的腌渍，草莓水份释出，这样熬煮时方便又不易烧焦。以中小火开始慢煮草莓果酱。
趁著煮草莓果酱的时间，取一颗柠檬切开，挤出柠檬汁备用。
将苹果削去外皮，再使用磨泥器将四分之一颗苹果磨成苹果泥，待草莓果酱熬煮到水份稍加收乾，就可以将苹果泥加入一起熬煮，加入苹果泥是为了使苹果的果胶让草莓果酱成形，抹上果酱时会更立体。
待加入苹果泥的草莓果酱熬煮完成时，就可以加入柠檬汁调味，让柠檬的酸度增加草莓果酱的香气。
将玻璃瓶清洗干净，倒扣在传统电锅内，以不加水的方式进行干蒸杀菌动作，煮好之后的草莓果酱马上装瓶，再以倒扣的方式让瓶身保持真空，这样的制作方法果酱，不开封都可以放上一年，但一开封请记得冰冰箱冷藏。
简单在土司抹上草莓果酱就是美味的下午茶喽。
超级简单的草莓酱的家常做法大全怎么做好
1.准备材料2.鸡蛋磕入盆中加入白糖用电动打蛋器打到乳白色3.倒入面包桶内。加入牛奶，盐，倒入面粉和酵母按和面一个程序4.结束后加入黄油再按和面一个程序5.结束后盖上按发酵程序6.发酵至2倍大，拿出排气分成约25克胚子滚圆盖上保鲜膜静置15分钟7.准备草莓酱8.之后擀成圆皮加入馅料9.收口朝下放入烤盘（容易粘的烤盘要铺上油纸）10.烤盘下面放一盆热水加入烤箱旋转发酵档至2倍大刷上蛋液11.烤箱175度预热后中层加入20分钟（13分钟后表面色重要加盖锡纸）12.爆浆的餐包
草莓果酱的常见做法
清明小长假，公公和婆婆过来了，照例买了很多东西提上楼。结果，等假期结束，公婆走了之后，我发现家里多了很多东西，而且还一时半会儿的吃不完，其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝，都是不怎么禁放的东西，而且我还不怎么喜欢吃。。。想来想去，最后只好先做成果酱，慢慢消耗去吧。。。
不过果酱做好后发现，草莓果酱远没有想象中的颜色漂亮，红色比较暗淡，没有买的果酱颜色那么鲜艳。。
原料：草莓、细砂糖。
做法步骤：
第1步、将草莓清洗干净
第2步、对半切开
第3步、切好的草莓放入砂锅中，倒入细砂糖
第4步、搅匀放置1小时；可以看到草莓会慢慢析出汤汁，并且糖慢慢融化
第5步、开大火煮沸后转中小火继续熬煮，注意时不时的搅动
第6步、慢慢的草莓块头儿会变得越来越小
第7步、越来越小
第8步、最终全部融化在汤汁中
第9步、熬煮至比较浓稠即可
第10步、盛出放凉后密封冷藏保存
小贴士：
虽然熬煮的草莓酱里放了比较多的糖，但是因为没有诸如防腐剂之类的东西，所以也不宜保存过久，尽快吃完比较好。
草莓果酱的家常做法
家庭版草莓酱🍓
纯天然无添加手动家庭版草莓酱上线，配上吐司美味无限。
用料：草莓 3斤柠檬汁半个柠檬冰糖 500克
家庭版草莓酱🍓的做法
草莓洗净，去除草莓蒂，草莓改刀，切成小块儿
备注:我用的是小草莓，一定要买熟透的草莓，有白色部分是熬不化的，重要事情说三遍！！！
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锅烧热，放入草莓，小火慢慢熬，一定是小火，不要放水，千万不要放水！！！熬啊熬，熬到外婆桥~建议手边放iPad或手机，可以看两集电视剧啦~
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感觉粘稠时放入半个柠檬汁和冰糖。柠檬核要剔除，不然会苦。保留一些果肉，口感更好！冰糖可以根据自己的口味调节。接着熬，完全粘稠后，放入密封罐，放凉后放入冰箱，完成！
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