一、得莫利炖鱼的做法是什么
鲤鱼1条。辅料：白菜叶、宽粉、大豆腐。调料：香菜、干辣椒、油、花椒、葱、姜、料酒、盐、酱油。
2、将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。
4、锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。
5、将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。
6.再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。
二、请问有没有方正县得莫利这个地方
有，距哈尔滨175公里，这就是方正县的得莫利村。
三、哈尔滨王庆章得莫利炖鱼价位
38一斤鱼现在要涨价了吧48一斤至少要个3-4斤的鱼点点素菜怎么得300吧也得那么大的鱼啊他们家没小鱼就指着鱼赚钱3斤最小
四、得莫利炖鱼哪家最正宗
1、得莫利炖鱼是一道口味独特、味道鲜美的传统川菜。在成都，很多餐厅都有这道菜，但是要想找到最正宗的得莫利炖鱼，还是有一些要点需要注意。
2、首先，最正宗的得莫利炖鱼要选用优质的乌江鱼作为主料，这种鱼肉质嫩滑，味道鲜美，炖出来的口感更佳。
3、其次，要注意炖鱼的火候，要炖得刚刚好，既要保证鱼肉入味，又不能炖烂了。
4、最后，调味一定要地道，要用正宗的川味调料，比如豆瓣酱、花椒等。目前，成都有很多老字号餐厅都能炖出正宗的得莫利炖鱼，比如赵家老灶、蜀通天等，当然，也有很多新开的餐厅炖得也很好。总之，要想品尝到最正宗的得莫利炖鱼，就要选择选料、炖制和调味都地道的餐厅。
五、哈尔滨鱼馆排名
伟大航路烤鱼，小郭铁锅炖鱼，松北得未利炖鱼，齐齐哈尔烤鱼店，福成厚江鱼店，江北老于头鱼馆，王渔王得莫利炖鱼会展店。
