一个人蒸米饭的比例
1、1，一个人蒸米饭放150克的米。1个人蒸米饭和一个人的饭量有关蒸米饭，一般150克的米可以煮350饭，够一个成年人吃的一个人。
2、煮米饭的最佳比例是2。即150克米，230克水比例，煮出来的米饭就会比较松软可口。又称白饭米饭，或简称饭一个人。
3、现在的电饭锅内都有注明一杯米，和一杯米的水应该放多少水的刻度蒸米饭。非常的方便比例，不需要用电子秤来量。
4、3蒸米饭，米饭的面世比例，可追溯至粥米饭。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果一个人，就发展出较饱满的米饭比例。
5、现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进蒸米饭，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份米饭，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。一人份米饭，要放多少米和水蒸。
350克米饭够一个人吃吗
1、一人份米饭一个人，大约需要4两米，800毫升水，用电饭煲约煮20分钟。1蒸米饭，一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。2比例，水和米的比例为1一个人，1比较合适米饭，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。
2、拿印米的那只碗来印一下水。也可以用另一种方法来确定水的用量一个人，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1，5~2比例。
3、5~2厘米。也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。这个完全是凭经验来的蒸米饭，每个人的经验不同。
4、由于大米产地以及每个人口味的不同。水的用量也略有所不同。刚开始第一次的时候可能会失败一个人。
5、慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水比例，再继续焖一会儿。可以就这样再闷半小时再吃。
