老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于咸汤圆的做法大全和汤圆适合早餐吃吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享咸汤圆的做法大全以及汤圆适合早餐吃吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
广东咸汤圆的做法大全
准备用料:糯米粉200g、新鲜香菇1个、瘦肉50g、盐1小勺、生抽适量、淀粉适量、葱末适量、姜末少许、白胡椒粉少许、温水150ml
1、取一容器,放入200g糯米粉。
2、将温水分次倒入糯米粉中,调成湿度合适的面团。
3、面团静置15分钟。
4、将香菇洗净切碎,瘦肉剁成肉末。
5、将瘦肉末、香菇末、姜末和葱末放入大碗中。
6、加盐、生抽、淀粉和白胡椒粉,顺一个方向搅拌至稠状。
7、取大约15g左右的面团。
8、用大拇指按压出凹槽。
9、将肉馅放入。
10、将口封住,再捏紧。
11、用两只手掌心将其搓圆。
12、锅中水开后,将包好的汤圆放入,水再次开后加冷水两次。
13、当汤圆全部浮在水面即可。
14、美味!来一个吧!
咸味汤圆的做法大全
备齐五花肉 500克、虾米 500克、糯米小汤圆 300克、干香菇 30克、葱姜 15克、冬菜 20克、塔菜 400克、胡萝卜 10克,并切好装盘备用。
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平底锅加热倒油,先放一半洋葱末炒出香味,倒入虾米一起翻炒。中小火炒至金黄色后转盘备用。
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平底锅加热,放入切好的五花肉中火炸至金黄,装盘备用。
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小锅加水烧开后倒入小汤圆,煮至小汤圆全部浮出水面后,捞出小汤圆滤干水。
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平底锅加热倒油,将剩下的洋葱末、胡萝卜、香菇和冬菜,一分钟后把五花肉放进锅内一起翻炒一下后加入适量清水。
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煮沸后把汤圆倒入平底锅中,然后放入塔菜、香菜、盐、味精,撒上葱花,最后把香喷喷的咸汤圆装碗后加上两勺虾米洋葱末即可。
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咸汤圆的馅料做法大全
香菇肉馅版咸汤圆的做法步骤
1.取一容器,放入200g糯米粉。
2.将温水分次倒入糯米粉中,调成湿度合适的面团。
3.面团静置15分钟。
4.将香菇洗净切碎,瘦肉剁成肉末。
5.将瘦肉末、香菇末、姜末和葱末放入大碗中。
6.加盐、生抽、淀粉和白胡椒粉,顺一个方向搅拌至稠状。
7.取大约15左右的面团。
8.用大拇指按压出凹槽。
9.将肉馅放入。
10.将口封住,再捏紧。
11.用两只手掌心将其搓圆。
12.锅中水开后,将包好的汤圆放入,水再次开后加冷水两次。
13.当汤圆全部浮在水面即可。
OK,关于咸汤圆的做法大全和汤圆适合早餐吃吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。