感谢邀请,今天来为大家分享一下番薯藤的做法的问题,以及和红薯藤的食用方法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
一、泡红薯藤的制作方法
1/首先将红薯藤撕去外皮,折成小段,用清水清洗干净。
2/然后将大蒜拍一下,切成小块。
6再倒入红薯藤、红椒,快速翻炒。
7/翻炒至红薯藤变色,加入盐,继续翻炒均匀。
8/最后加少许水,稍微焖一下,就可以出锅啦!
9.美味又好吃的泡红薯藤的制作方法完成开吃了。
二、池州红薯藤腌制方法
1、准备好10斤红薯藤,一斤盐,一个玻璃瓶或者瓷罐。
2、把准备好的红薯藤用清水洗净以后去掉水分,切成碎末状,加食用盐调匀,腌制半小时以后把它装入到可以密封的瓶子中,放在阴凉的地方腌制,一个月以后就能腌好,取出以后加点麻油调味就能直接食用。
三、红薯藤的正确煮法
1、将番薯藤同肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味。
2、将番薯藤烧汤,或在熬粥时放入。
3、与花生面或豆面一起煮,做成渣豆腐。
4、取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。
5、蒜茸番薯藤:将嫩番薯藤茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩番薯藤茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
6、蚝油番薯藤:番薯藤摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯藤烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。
7、番薯藤炖冬瓜:鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。
四、红薯藤的腌制方法
红薯滕洗干净晾干水分,切成小节,放在盆里,放入盐(稍多),白糖适量,酱油,大蒜瓣,红辣椒绿辣椒,搅拌均匀,然后放入密封玻璃瓶(按压结实),然后放入冰箱第二天就能吃了。
五、红薯藤的做法
这道菜比较简单,食材也不多,主要有红薯藤、瘦肉、蒜和红椒。首先把红薯藤的皮剥掉,然后把它切成小段,把肉、蒜和红椒都切成末,把锅烧热然后倒入少许油,并将肉和蒜倒入锅中,等肉变色就可以倒入红薯藤,翻炒几下倒入红椒,炒熟后加入调味料即可出锅。
口味比较清淡的朋友可以试试这道猜,虽然只是清炒,但也别有一番风味。只需准备红薯藤、青椒和红椒即可,先将红薯藤洗净去皮切成小段,再将青椒和红椒切成丝,待油烧热后,将红薯藤和辣椒都放入锅中,炒熟后加入调味料即可。
口味重一点的朋友可以做这道菜,需要准备的食材有:红薯藤、红辣椒、蒜蓉、糖和辣酱。先将洗净的红薯藤在热油中炒几下,再将剁好的红辣椒末和蒜蓉倒入锅中翻炒几下,最后加入糖和辣酱等调味料,注意视自己口味来定调味料的多少,炒一分钟就可以起锅了。
好了,关于番薯藤的做法和红薯藤的食用方法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!